漯河特色小吃

漯河特色小吃有贡品麻花、北舞渡胡辣汤、樊城牛肉、油旋小笼包、麻丸子、葛记坛肉炖饼、盐城豆腐盒、舞阳粗棒小笼包、纸包、临颍五香牛肉、窝窝头、漯河麻吉。

贡品麻花

贡花是渭河著名小吃，已有200多年历史。贡品麻花香脆可口，被誉为御膳。龚麻花被誉为“顶级面食”。麻花是用精制小麦粉、精制植物油和十几种调料做成的。这是用祖传秘方手工烹制的。具有香、脆、脆的特点。是滋补身体、旅游、馈赠亲友的好选择。

北舞渡胡辣汤

北舞渡胡辣汤是老字号产品。经过100年的发展，现在北舞渡胡辣汤主要分为山甲、丁家、吕佳、万家四大家族，其中以北舞渡龙源斋山鸡胡辣汤最为著名。北舞渡的炖肉麻辣汤好吃，麻辣鲜香，回味无穷。它是由30多种中草药加上炖肉、花椒、胡椒、胡椒和八角制成的。

樊城牛肉

漯河特产樊城牛肉相当有名，已有400多年历史。樊城牛肉做工精细。以华中地区1-3岁公牛为原料，配以20多种名贵中草药，经腌制、蒸、煮等工艺加工而成。牛肉的颜色和味道和以前一样，是高蛋白、低脂肪、营养丰富的滋补品。

游玄模

油漩馒头是馒头的一种，制作方法讲究。先将调和好的白面粉擀成圆块，然后刷上麻油，撒上盐、五香粉、葱花，然后擀成条状，再从一端擀成锥形，压平，擀成圆块，放入锅中煮熟。这种方法烤出来的馒头呈螺旋状，所以叫油旋馒头。这个馒头吃起来又软又咸。