如何利用便利店打造移动电子商务碎片化购物

我们习惯的购物方式其实是反人类的。如果我们发现家里酱油短缺，我们应该记住它，以便我们下次逛超市时可以买到它。记这么多无聊的事值得吗？

最适合移动互联网购物的场景是什么？就是“碎片化购物”。比如发现厨房酱油快没了，可以马上用手机搜索，一键订购。不用担心距离，不用担心邮费，点个酱油，一分钟解决问题。

一分钟买酱油，最好搜索顾客买过(或者最有可能买)的酱油，足够值得信赖，不用看细节和评论直接买。家庭常用的超市商品重复购买频率高，很容易精准推荐这类商品。

传统的买酱油的方式很麻烦。去超市的话，会有时间和精力成本。如果你在淘宝JD.COM购物，你将花费比酱油更多的邮费。每次去超市之前，一定要想好自己需要买的商品，不然也不至于为了一瓶酱油走那么远的路。去1号店或者天猫网上超市购物也很傻。100以上才能拿到邮件，所以买100元以上的商品总是要动脑筋的。

不考虑距离和邮费，随时购买，一分钟解决问题，是移动电商最完美的最终形态。那么问题来了，怎么才能免邮费呢？“如何实现‘碎片购物’？下面回答这些问题。

碎片购物模式的构想

1号店100元以下没办法收10元，从仓库到客户的运费成本也很难降低。

“碎片购物”的基础是极低的配送成本。碎片购物业态的基本思路是:一个社区便利店只服务于周边5000户的社区，社区居民通过手机下单，每天19点前下单，超市人员在19-21点送货上门。

看到这里，读者应该有些疑问，所以也有配送成本，可能比一瓶酱油的毛利还高。还有，这种交付方式不及时。客户想马上用货怎么办？社区便利店的商品数量有限，能否满足消费者的需求？

对于消费者来说，大部分商品不需要马上送达，当天(或者第二天)就能满足需求。对于客户必须立即发货的商品，一键下单后添加按钮立即匹配，收取3元运费(或者客户到店购买)。

便利店容量有限，一般只能陈列2000-3000种商品。消费者还可以订购社区便利店没有的商品，第二天从仓库配送到便利店，再由商店统筹配送到消费者家中。

从仓库到门店的配送成本很低，因为便利店本身每天都需要补货，便利店的补货就是拆包配送。消费者订购的商品用货车送到店里，客户订单纳入便利店的补货系统，只消耗一点点额外成本。

如果客户订购的是店内没有的商品，从仓库发货，发货时间为当天，第二天晚上19后发货给客户。客户也可以在第二天到货后到店提货(店很近，自己取比较方便)，客户也可以选择快速发货(支付配送费)，仓库可以为客户快速发货，类似JD.COM 211。(通过商店送货，配送成本低，比JD.COM更有竞争力)

分销成本分析

一家便利店为周围5000个家庭的社区提供服务。小区居民用手机订购店里的商品。每天19前下单，便利店工作人员19-21送货上门。(店内没有的商品，第二天才会上门取货或发货给顾客。)

这种配送方式成本低，因为配送距离短，集中时间内配送效率高。如果不是集中配送，而是在客户下单后立即配送，预计每单需要15分钟，人力成本为4元。集中配送，预计每小时配送10单，平均每单人工成本为1.5元。而且由于订单分布不均，即时发货的方式容易浪费人力资源。此外，立即交付商店中没有的货物。

1.5元的配送成本已经很低了，但是如果客户真的只买了一瓶酱油，毛利大概是1元，低于1.5元的配送成本。那为什么还可行？

“碎片化购物”的目的是给消费者带来完全不同的购物体验。他们只买自己需要的商品，不考虑距离和邮费，一分钟完成购物，真正做到随时随地随心所欲。如果你认为你需要什么，你可以立即下订单。虽然客单价低，但是客户数量会增加。

张认为，碎片化的购物体验可以吸引消费者将APP作为主要购物渠道。一旦达到这个目标，客户每天要下1-5单。虽然一个客户订单的均价只有8元(预估)，但是每个客户每天下2.5单，一次性发货2.5单，那么实际发货客户单价等于20元，可以承担每个客户1.5元的发货成本。

碎片购物的真正价值

“碎片化购物”不同于传统购物。真的可以随时随地，随心所欲，一分钟解决问题。她让消费者习惯于使用手机购买频率最高的日常家用消费品。

高频击败低频。如果消费者每天用手机进行几次“碎片化购物”，碎片化购物就会成为一个切入点，粘住顾客，之前在大型超市和淘宝的购物也会转移，最终垄断消费者70%的购物需求。

互联网是一个大时代，对很多行业都有颠覆性的改变，不是在原有基础上升级，而是推倒重建。比如很多报刊杂志建立自己的网站来应对互联网的冲击，但其实微博、微信等新形式才是正道。淘宝JD.COM电子商务模式已经建立在互联网上，新的电子商务模式将建立在移动互联网上。不同的基础会导致不同的商业模式。移动电商不仅仅是淘宝JD.COM开发APP或者与微信合作，更是一种类似“碎片化购物”的颠覆性变革。

前段时间“生鲜电商”这个概念很火，但笔者认为大众很难完全电商化。如果解决了标准化和冷链配送的问题，成本会让大众生鲜电商失去竞争力。

购买生鲜商品是社区居民的痛点。菜场远，小区生鲜店价格高，品类少。这个项目可以解决这个困难。

在店内，顾客可以购买生鲜商品，用APP订购店内生鲜商品，预订店内没有的生鲜商品(补货，第二天发货)。这种经营生鲜食品的方式有以下优点:

1.生鲜商品配送到门店，线上线下同时运营。消费者在网上订购生鲜商品，门店整体配送到消费者家中，没有冷链配送。即使拒绝，也可以退回门店继续销售，配送成本低，消费低。

2.购买生鲜是社区居民的痛点。一般菜场比较远，社区生鲜店品类少，价格高。我们店可以通过APP预约或预订生鲜商品，解决品类不统一，无法满足消费者需求的问题。

3.社区生鲜店消费高，价格高。在这个项目中，生鲜的运营就是吸引客户，黏住客户。APP和O2O是盈利愿景，所以价格可以定位在较低的水平。如果消费者在网上预订生鲜商品，按需配送到门店，既减少了消费又把价格定得更低，培养了消费者使用APP的习惯。

如果这个项目解决了生鲜购物的痛点，那么消费者会更加依赖这个平台，也更容易引导消费者使用APP，黏住消费者。