面包师和面包师的区别

1，技能特点:面包师主要以制作面包等糕点产品为主，更擅长糕点发酵、和面、成型。面包师更广泛，涵盖各类烘焙产品，包括糕点、蛋糕、饼干、蛋糕等。

2、配料的使用:面包师通常使用面粉、酵母等特殊配料制作面包，注重面筋的开发和面团发酵。另一方面，面包师使用各种配料，如面粉、糖、黄油、巧克力等。，并根据产品需求调整配方，生产出各种口味和风格的烘焙食品。