水果啤酒含酒精吗？

果啤是一种介于啤酒和饮料之间的低醇饮料。它是用麦芽、大米等原料，酒花、糖化、发酵、果汁在过滤过程中酿造的含二氧化碳的酒。水果啤酒含有人体必需的多种氨基酸和维生素。

扩展数据:

啤酒只含有四种成分:谷物、啤酒花、酵母和水。但近年来，第五种成分——水果——开始在啤酒行业兴起。根据Mintel全球新产品数据库(GNPD)的数据，在过去五年中，全球有十分之一的啤酒具有水果风味。啤酒品牌主要使用浓缩还原果汁、水果提取物、果皮制作水果啤酒。？

2012年前后，水果啤酒开始在欧洲迅速发展，主要是拉德勒斯啤酒或香帝斯啤酒(通常是一半啤酒，一半果汁或柠檬水)，但也有一些水果口味的啤酒。此后，喜力、嘉士伯、百威英博等主流厂商成功恢复了水果啤酒的传统，对冲了主流啤酒销量下滑的窘境。

2014-2017北美果啤翻倍。

然而，欧洲的果啤趋势开始走下坡路。相比2014年的12%，2017年上半年果啤在全部啤酒中的占比仅为7%。而在北美则相反，2065，438+07年水果啤酒占比65，438+06%，是2065，438+04年的两倍。水果啤酒在拉丁美洲也在增长，尤其是在巴西。

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