云南陈坚雄简历

在澜沧江畔设厂,取云南山泉,严守标准,古法制茶。“古道问茶”自诞生之日起,就一直恪守着“无意至善,但求真理”的承诺。陈坚雄说,他很喜欢一副对联——“宽仁为大,安而不欺”。他说,我们的经营理念是:普洱茶每个品牌都有好茶。要吸收各种长处,找出自己的不足,不断改进,把自己认为是好茶的茶推荐给茶友,尽量做到不不忠。从某种程度上说,他是茶人而不是茶商。

为了做好古道问茶,陈坚雄穿梭于云南临沧、思茅、西双版纳的古茶山,不断向老茶农取经。了解各地的叶种、栽培方式、风格特点,经常向农大茶系的专家请教一些理性的问题,根据采茶方法、叶种的区分、杀青和揉捻程度对茶叶品质的影响、发酵菌种的衔接、发酵工艺、市场前景、品牌打造等方面进行综合总结,从而提高“古茶问”的整体口感。他认为做任何事情,都要理论和实践相结合,才能得到相对科学的饮茶方式,提升自己的品味。

陈坚雄说,“古求茶”最大的特点就是两个字——“不欺”。他希望“古道问茶”普洱茶走一条正道,而不是脱离茶叶品质去炒作。在选材上,每引进一个品种,我都要亲自去树上采茶,亲自炒,亲自揉,亲自干,然后开汤,以这个茶为基础制作。“古道问茶”要有自己的想法——“我无意为上,但我要真实”。他认为,世界上没有最好的茶,只有最贵的茶,最好的茶就是你喜欢的茶。

他说,我们整个连锁网络都在以“诚信”的理念经营“古茶问”这个品牌,我也在以“分享好茶”的经营理念,努力吸引同样在追求高品质茶文化的人与茶交朋友,共同经营“古茶问”这个品牌。

兴云路中学旁的云浮市“古道问茶”总代理朱小姐告诉记者,她是被“古道问茶”的店面风格、茶韵和公司的经营宗旨所吸引,知道了普洱茶的真正内涵。后来,她成了云浮“古道茶问”的总代理。她觉得“古道问茶”的经营理念不仅仅是卖茶,而是通过品普洱,结交与茶有关系的人,大力弘扬普洱文化。