宜兴阳羡茶的评价
养仙茶尤其受文人墨客的喜爱。茶仙陆通曾说:“皇上未曾尝过阳仙茶，百草不敢先开。”他为阳羡茶所作的《七碗茶诗》在国内外广为流传，被视为日本茶道文化的启蒙内容。
宜兴人爱茶，朋友远道而来，一定要泡茶以示敬意。不久前举行的
德众
中国宜兴洋县茶文化研讨会上的海内外“茶人”，在这里领略了宜兴人的茶道之美。如今，宜兴珠海洋县茶叶生态观光园开门迎客的鲁通草堂，再现了茶仙悠然见南山的宁静景象。据鲁通草堂接待人员介绍，很多游客一进园就坐在茶摊前，喝了一杯又一杯，茶味淡了就要新茶，但又不好意思命令他们离开，就只加了一杯又一杯。与国内其他地方相比，宜兴更注重名茶与名水的结合，注重赏景的趣味，有一种淡雅诗意的感觉。中国的陶瓷文化博大精深。茶文化和陶瓷文化一旦碰撞结合，相得益彰，提高了文化品位。
多次到过宜兴，有意“买田阳羡，种橘子养老”的大作家苏轼，就留下来了。
下有“雪芽为我羡，奶水军应酬慧泉”的名茶名句。清代著名文学家李渔也说过:“茶之注胜于沙，是壶也。”
精英无非是羡慕。洋县是江苏宜兴。阳羡茶是用宜兴优质的金沙矿泉水浸泡，用宜兴特有的茶壶灌装，泡茶时不丢味，储茶时不变色，夏天不易变质。被誉为“江南饮茶三绝”。
宜兴至今仍保留着茶局巷、茶亭等茶文化古迹，并在长期的种茶、制茶、饮茶过程中形成了崇尚和谐、宁静、典雅、本真的精神。宜兴人去茶馆品茶，已经成为一些人日常生活中不可或缺的一部分。茶是国饮，阳羡茶饱含着中国一脉相承的茶文化意味，早已超出了解渴的范畴。仅仅从“洋县雪芽”、“靖西云片”、“善卷春月”、“竹海金铭”、“圣岛寿眉”等一系列名茶的命名，就可以看出一种天然的文化追求。宜兴阳羡茶生态观光园紧扣茶、茶文化、茶乡核心，安排具有宜兴特色的江南茶艺表演和茶文化旅游线路，深受海内外游客喜爱。
宜兴市委常委、副市长周谈阳羡茶思路清晰。宜兴的改良茶园比例已超过40%，在国内处于领先地位。每年都有大量优质的阳羡茶走出国门，尤其受到日本和欧美市场的青睐。