想了解一下倪海泰夫妇的创业故事？
1992年春天，改革的浪潮让倪海泰集团创始人、时任文登村办企业厂长的倪拥军看到了发展的希望。他抛开了僵化的管理体制的束缚，为倪海泰的发展开辟了道路。同年3月，西山丽海鲜酒店开业。虽然是大酒店，但营业面积只有150平方米，员工6人。创业之初，倪氏海泰专注于海鲜品牌。为了保证海鲜的新鲜，倪的1997承包了800亩滩涂，主要从事对虾养殖。除了给消费者带来新鲜的感受，倪自己的经营成本也降低了。
在接下来的几年里，西山丽海鲜大酒店凭借其“一招鲜”，使酒店顾客盈门，生意兴隆。而餐饮行业初级阶段，门槛极低，可复制性强。继倪海鲜饭店之后，以海鲜饭店命名的餐饮单位在山东沿海地区，尤其是胶东半岛如雨后春笋般涌现。在客户相对固定的情况下，这无疑分流了倪初尝的这块“蛋糕”。
众多海鲜酒店参与市场竞争，让倪海泰的创始人倪拥军走出了文登，找到了新的出路。1999 65438+2月，倪踏上了进入济南酒店业全新的创业之旅。2000年6月5日至10月，济南西山丽餐饮有限公司正式开业，营业面积3000多平方米。倪凭借“新鲜”和服务周到的特点，很快在济南的餐饮市场上占据了一席之地，并在当年大赚了一笔，但其在文登经营的滩涂养殖业却因为种种原因亏损。
实践证明，“走出去”是及时准确的，利用了这一发展势头。倪2001决定去北京发展，同时开始在济南开第二家酒店。2003年6月38日+2月底，山东西山丽餐饮有限公司和北京西山丽海泰餐饮有限公司分别开业。至此，“倪氏海泰”以极大的个人信息和海洋区划首次公之于众，并于2005年4月正式注册成立倪氏海泰集团。
走出去的西山丽海泰，在经营范围、管理模式、创业理念上完成了一次全新的超越和挑战，发展步伐更加令人振奋。到2007年，西山丽海泰集团总资产已达6543.8+0亿元，下设五个子公司。
拥有诸多荣耀的倪，始终不忘回到自己的家乡。回顾文登在滨城的成长历程，倪认为自己有责任为文登的发展尽一份力。这几年文德恩的发展也坚定了他回家创业的决心。定位为“滨海度假蓝色产业新城”的文登县综合竞争力在全国名列前茅。随着山东半岛蓝色经济区建设上升为国家战略，毫无疑问，文登的发展潜力不可限量。出于社会责任感和企业规划的考虑，倪决定回乡发展。
2007年8月，经威海市建设厅批准，山东西山丽房地产开发有限公司正式成立。目前公司开发资质为二级，具备开发建设多层高层住宅区、高档酒店、商住楼、工业区、综合社区的能力。
第一个房地产项目海泰庄园破土动工后，2008-2011期间，倪氏海泰集团将餐饮开发模式引入房地产行业，文登国泰置业、威海荣泰置业、文登富昌物贸、威海北方园林等一大批子公司相继成立。
进入房地产行业，责任和诚信在西山丽海泰集团的印记更加清晰。公司房地产业所有物业均采用集团旗下嘉信物业管理公司，“自产自销”的物业管理模式，从根本上保证了物业服务质量。文登南海青岛湾项目区原本就是盐碱地，普通景观树无法生存。为了解决这个问题，公司投入巨资从外地运树泥，每两三年更换一次。在已建成多年的海泰庄园项目区，集团发现小区树木绿化效果不理想时，立即派人实施成年观赏树木的引种种植。
责任、服务、理念永远是西山丽海泰集团的第一追求，其次是菜品、地产。的确，在西山丽集团的每一个角落，干部员工的一个微笑、一个鞠躬、一个敬礼，都体现了集团管理的细致严谨。现在，西山丽海泰集团已经建立了13个跨行业子公司，员工3000多人，在公司各个重要岗位上培养和聘用了近百名高级管理人员，呈现出以农业产业化、餐饮酒店、房地产为主体，2011-65438+的多元化发展态势。