自贡璧山兔哪个好吃？

自贡璧山兔是四川省自贡市的特色美食之一。它是由具有独特烹饪技巧和调味料的兔子制成的。以下是一些可能有用的信息:

1.自贡市有一家叫厕所兔的璧山兔馆，在一家医院住院部门口，面朝下，在厕所下面。这家餐厅因位置隐蔽而得名“厕所兔”，但它的璧山兔非常有名，很多人都会去这家餐厅品尝璧山兔。

2.璧山兔正宗做法需要将兔子洗净，切成丁，然后用药物和豆粉腌制15分钟，再放入油锅中轻轻煎熟。然后将海椒、姜、蒜、剁碎的鲜海椒、郫县豆瓣、料酒翻炒，加水烧开，最后放入兔子煮至入味。

3.在自贡，除了“厕所兔”餐厅，还有很多其他的璧山兔餐厅。可以根据自己的口味和需求选择不同的餐厅品尝。