郑州大厨房文化艺术节开幕式在哪里？
房地产门户-搜房网2006年6月5日09:09河南商报
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6月3日，“2006中国郑州大厨房文化节、现代厨房用品博览会暨农产品交易会”在郑州大厨房农产品物流港拉开帷幕。开幕式上，央视主持人、周涛，《吉祥三宝》三位主唱、何洁、张靓颖，著名歌手、戴玉强、登台献艺。来自全国各地乃至澳大利亚、葡萄牙的1400余家厂商参加了开幕式。开幕式的场面用一个字来形容:“火爆”。本次文化节将持续到6月6日。
65438+10万人赶上集粮。
6月3日上午9点，记者来到郑上路与西环路交叉口向西2000多米的大厨房农副产品物流港时，这里已经人头攒动。就连物流港大门外的广场也摆满了瓷器、食品等各种厨房展品。
一进大门，就被扑面而来的香味吸引住了。来自全国各地的风味小吃摆在道路两旁，品尝美食的市民挤满了中间的过道。什么天津狗不理包子，北京烤鸭，新疆烤肉串，上海阿拉伯烧烤，台湾省热狗，上海蟹黄小笼包，应有尽有。记者粗略计算，小吃不下50家，卖叫花鸡的只有五六家。
“我来这里品尝世界各地的小吃。这种机会难得。”一位女士笑着说。她说，她住在附近的胡光远社区，她很早就知道大厨房文化节的消息。她想到展会上厂家主要是想展示而不是卖产品，有些厨房用品肯定是价廉物美的，所以一大早就来了。没想到有这么多零食，果然是。
几个20岁左右的女生是附近大学的学生。除了想买些零食，“我听说何洁和张要过来。他们是我们的偶像。他们只想见见他们。”
对于文化节的开幕，附近的居民比较现实。对于他们来说，大厨房物流港的开通，无异于在家门口开了一个厨房用品市场。在附近经营饭店的赵先生说，由于西区几乎没有大店，每次酒店需要大量购买酒店用品，都需要去很远的地方，费时费力。以后无论是居民还是附近的商家，看守大厨房市场都会非常方便。
据报道，6月3日，超过65，438+万人参加了文化节。
文化节的一位负责人说，当天参加厨房用品博览会的参展商有1400多家，全部来自厂家，连郑办公室的一个工作人员都没请。此外，文化节还举办了“大厨房杯”中国厨圣大赛、民间艺人绝技等丰富的活动。
开幕式会场戒备森严。
众所周知，朱军、周涛、张靓颖、何洁、郭峰等“大腕”将在文化节开幕式上表演。在大厨房物流港南区的一个会议厅询问了演出的场地后，记者赶到了那里。
到达后发现会场门口聚集了一大群保安，其中一些人牵着大狼狗。他们主要负责当天的贵宾安保工作，没有入场券的市民不得入内。记者还绕过了三个入口，才最终被允许进入会场。
对此，活动主办方相关负责人解释，由于整个会场只能容纳1000多人，如果不凭票入场，将无法控制现场秩序。
9点左右(10)，主持人宣布大厨房文化节、现代厨房用品博览会、农副产品交易会正式开始。郑州市市长赵建才、中国商业联合会副会长安惠民先后发表热情洋溢的讲话，对“一节两会”和“郑州大厨房农副产品物流港”的开业运营表示热烈祝贺，对“大厨房”的经营理念给予充分肯定，祝愿“一节两会”成为永不落幕的特色盛会，为中原崛起、为郑州崛起、为郑州经济发展做出更大贡献。
明星助阵高潮迭起。
9时30分，随着主持人宣布大厨房文化节文艺演出开始，10000只彩色气球和1000只鸽子飞上天空，礼炮喷射出绚丽的彩色条纹，真是美不胜收。
最后，主持人宣布:“央视著名主持人朱军、周涛今天也来到了现场。”会场顿时沸腾起来。在观众的掌声中，两位主持人微笑着走上舞台，记者的长枪短炮立刻对准了他们，闪光灯不停闪烁。
来自洛阳的舞蹈《甩大辫子》，来自少林寺塔沟武校的武术表演，来自山东的舞蹈《小邵九成有凤仪》，一次次将会场气氛推向高潮。超女何洁一出场，会场一片尖叫。然后，豫剧演员王慧赢得了豫剧迷的掌声。看来主办方在邀请明星参与演出时也是充分考虑了各个年龄段的爱好。
接着，吉祥三宝的三位主唱唱了吉祥三宝，唱的是只给亲人听的民谣，简章唱的是逆时针，曲彪唱的是远方的客人请留步。每一首歌都会引来掌声和欢呼。郭峰的歌曲《让世界充满爱》将演出的气氛推向了高潮。最后，在戴玉强和尹秀梅的歌曲《二十年后再见》中，58米长的中华飞龙和35米长的中华飞凤缓缓飞上天空，宣告了文艺演出的结束。
“把中国的粮仓变成中国的厨房”成为大厨房“一届两会”期间最常被提及的一句话。大厨房农副产品物流港想成为实现“把中国粮仓变成中国厨房”的理想龙头企业。
“把中国粮仓变成中国厨房”
说到郑州的建材市场，就不能不提到郑州的建材大世界，它在郑州卞路有着领先的地位。在河南买建材，大家都知道是去郑州东建材。十年间，郑州建材世界东方建材从一个小市场发展成为中原建材流通领域的佼佼者。
在郑州，有郑州国际汽车城、二环路水果批发市场、官湖屯生活广场等20多个有影响力的市场。
这些市场都与一个人有关——郑州市市场发展局局长杜。大厨房农副产品物流港也是由郑州市市场发展局开发建设管理。作为的一员，杜在今年的提案中提出了“培育龙头市场”的想法和思路。而大厨房物流港，则依靠他在三年内将其打造成为包括厨具市场、酒文化城、调味品市场在内的综合市场，改变了以往市场单一的经营格局，成为国内最具影响力的“大厨房”行业的“龙头梦”。
杜说，“龙头市场”是指像义乌小商品市场、柯桥纺织市场、白沟箱包市场、辛集皮具市场等，规模大、档次高，对本地区乃至全国同类产品市场有较强影响的大型专业化批发市场。培育“主导市场”，必须同时培育一个庞大的产业集团，包括众多的家庭生产和在此基础上形成的财团。
据悉，“大厨房”作为集厨房商业文化及相关产业于一体的品牌，具有展示交易、内外贸、电子商务、品牌推广、文化传播等多重复合功能。设立厨房设备、白酒、调味品、农副产品、平价中心等五大专业市场，辅以展示中心、厨具博物馆等配套设施，打造全国领先、规模空前的“食文化”商贸基地。
“对人民来说，食物是最重要的。河南是农业大省，郑州地处九州腹地，十省通衢。具有得天独厚的资源和地缘优势。把河南这个中国粮仓变成中国厨房是非常可行的。”郑州市市场发展局一位负责人这样说。
商家对“大厨房”热情高涨
在“一届两会”上，汇聚了众多国内外知名的厨房用品企业。他们看好“大厨房”的前景。
金星啤酒集团总经理知望指出，大厨房营造大和谐。作为河南郑州的项目，大厨房用品市场的发展依托河南，依托郑州。从这个角度看，该项目构建了一个“大同”。作为中国四大白酒集团之一，金星啤酒非常希望在“大厨房”中开辟一片新天地。
郑州思念食品有限公司餐饮渠道部新也表示，一个概念可以激活一个市场，让一个市场更热闹。郑州市市场发展局首次提出了“大厨房”的概念，这不仅是对该项目的最生动的概括，也凸显了其文化和内涵。“大厨房”这个概念能带来郑州大厨房用品市场，不仅仅是一个称号，更是一个潜在的、更大的市场。
外国企业也对“大厨房”给予了高度评价。吉林省长白山酒业集团河南省区域经理侯守刚表示，目前，整个餐饮行业进入了调整发展的新阶段，有专家提出了这样一个概念——餐饮新时代，这也意味着餐饮行业在品牌、规模、产业升级、文化等方面都面临着新的变化，行业规模在不断发展壮大。去年餐饮业营业额7486亿，今年可以达到8800亿。这个数字也暗示了餐饮项目与餐饮行业的对接问题迫在眉睫。作为中国的农业大省，河南的粮食产量位居全国第一。郑州大厨房的建设正好可以实现这种对接，同时也为“把河南从中国粮仓变成中国厨房”打开了一个新思路。
山东九阳电器股份有限公司销售经理陈红波认为，中国厨房用品市场的开发建设方兴未艾，呈现出发展速度快、市场规模大、业务和服务领域广、专业化强、重视品牌建设和传播等特点。在北京、上海、广东、山东等多个省市，相继建成了一批品牌辐射力强、交易规模大的专业厨房用品市场，取得了良好的社会效益和经济效益。在这样的大市场背景下，“郑州大厨房用品市场”的建设可以说是抓住了商机，为郑州农副产品的发展提供了新的平台。
四川好记食品商代表姜也对郑州大厨房农产品物流港给予了高度评价，该物流港以“天下大厨房”为理念，专业化程度高，规模大，产品品种全，市场环境好，文化特色鲜明。同时引入了“shoppingpark”商业模式，为打造中原乃至全国最大的厨房产品市场，调整更好的新生活做了文化和市场准备。它一定能“去”。
专家聚在一起讨论“大厨房”
6月4日上午，郑州大厨房在犹达国贸中心举办了大厨房文化发展高峰论坛。多位行业协会领导及相关行业专家出席会议，共同探讨相关行业热点话题及发展趋势。
论坛上，中国农业部农村经济研究中心原主任、研究员、中国食品工业协会专家工作委员会副主任苗建平从农业产业化的角度阐述了农产品进入品牌时代的观点，呼吁绿色产品、绿色食品、有机食品。他号召一批龙头企业积极推进农业产业化发展。
中国建设部厨卫研究所所长林润泉用“小康，关键看住房；小康住房的关键是两居室；“两室一厨一厕”这句生动的话概括了厨房的重要性。他指出，全面建成小康社会，说明了建设大厨房的紧迫性。
国务院发展研究中心市场经济研究所市场咨询中心副主任鲁剑波对中国厨房产品进行了市场预测，客观分析了中国厨房产品的市场竞争力。
两位企业代表——杭州老板实业集团营销中心总经理助理许、广州公司总经理兼营销中心主任蔡志森也从各自产品的角度论证了发展大厨房的意义。(郭林/文师鹏/图)
【相关链接】全景扫描“大厨房”
“郑州大厨房农产品物流港”是政府发展郑州西区的重点项目，总面积64万平方米。位于西环路以西、中原路以北、郑上路以南、西四环以东的地块，紧邻连霍高速和国家南水北调干渠。它是“郑州-洛阳工业走廊”的起点，具有独特的地理优势。
大厨房项目一期占地406亩，建筑面积16万平方米，包括厨具、酒类、调味品、农副产品、平价中心五大专业市场。由全开放宽敞的销售展示空间和六大商业景观广场组成的商业步行商业街区，辅以会展中心、物流中心、厨具博物馆等配套设施，充分释放新商业平台的空间价值。
大厨房二期项目由现代物流区、高科技示范园区和总部中心组成，以铺坪园区和农业科技龙头产业中心为核心载体，集R&D、生产、仓储、物流交易为一体的总部中心，配套酒店，穿插“商业景观峡谷”，形成完整的产业链。
“大厨房”是郑州市市场发展局推出的专业市场品牌，拥有10多年的市场运营基础和30余次市场开拓经验。大厨房作为厨具及相关产业综合运营品牌诞生后，将依托河南农业大省的产业基础，打造郑州最大的以厨房用品为核心的厨房用品交易配送中心。建成后将成为中国最具影响力的厨电行业展示交易和文化传播中心。
“大厨房”的声音
1.天时地利人和打造郑州大厨房——中国商业联合会副会长兼秘书长江明。
2.“大厨房”概念可以让一个市场更“热闹”——中国人民大学教授、博士生导师李进选。
3.发展市场链培育现代物流推动产业经济大发展——刘中国商业经济学会副会长、中国商业经济研究中心副主任、研究员。
4.郑州大厨房天时地利人和开发了一个合适的项目——中国家具协会副理事长、中国厨房家具专业委员会主任兼秘书长朱长岭。
5.郑州大厨房要与日益壮大的餐饮业对接——中国烹饪协会副会长、中国烹饪快餐专业委员会副会长、常务副主任闫宇。
6.在务实创新的基础上，引入“消费园区”概念，完善市场业态和功能——程建新，华东理工大学文化艺术学院院长、教授。
7.我们要把“大厨房”工程与国际接轨，依托政府政策这个平台，不断为“大厨房”补充营养——澳大利亚亚洲资源署副总裁付。