“生吃西红柿等于抽烟”没有科学依据。

新华网上海9月6日电(记者李荣)据上海市农委主办的“农业热线”咨询平台消息，近日有一种说法称“西红柿含有尼古丁，生吃西红柿相当于吸烟，会致癌”。有市民打电话询问这一说法的科学性，相关专家表示，上述说法没有科学依据。

西红柿是一种健康食品。虽然含有尼古丁，但含量极低。吃1，000公斤的新鲜西红柿，只相当于抽1支烟，两者根本不能相提并论。专家呼吁消费者放心食用西红柿。

据上海“农业热线”报道，“生吃西红柿等于抽烟”的说法来自媒体炒作，引起了一些人的质疑。据上海某大型农贸市场统计，西红柿价格一度下跌一半，销量也下降了五分之二。

上海农科院高级农艺师徐幼伟说，“生吃西红柿等于抽烟”的说法没有科学依据。西红柿既是蔬菜又是水果。在美国《时代》杂志推荐的10种食物中，西红柿位列第一。番茄不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还是一种良药。其独特的番茄红素能抑制细菌，增加食欲，抑制某些癌症的发生。

这位专家说，虽然西红柿含有尼古丁，但含量极低，每1000克西红柿中只有2到7微克尼古丁。随着番茄果实的逐渐成熟，尼古丁含量会急剧下降。即使是吃1000公斤的新鲜西红柿，也只相当于抽1支烟。所以，吃生番茄根本不能和抽烟相提并论，更不能说吃生番茄会致癌。

据专家介绍，我国每年平均食用西红柿只有6.9公斤左右，所以不用担心西红柿的尼古丁含量。其实，一个正常的人体每天需要少量的尼古丁，可以通过日常食用蔬菜来补充。西红柿是个不错的选择，消费者可以放心大胆地吃西红柿。