山东有哪些有代表性的东西和事？...

煎饼有三种:刮、摊、卷。泰安煎饼属于刮痧煎饼。它需要玉米、高粱、小米、地瓜干等。作为原料，它被碾成粗粉，磨成糊状，涂在种子上，烘烤和刮擦。

特点:味道鲜美，香味浓郁。

2淄博特产

周村土炉卷

周村烧饼是淄博的特产，也是中国的著名景点之一。圆黄色，薄如纸。前面是芝麻，后面全是酥孔。吃起来脆脆的，香脆的，咸咸的，甜甜的。它用印刷纸包装，便于携带。

淄博艺术陶瓷

淄博是中国大型陶瓷生产基地。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。淄博艺术陶瓷造型丰富简单，色彩丰富多彩。

3烟台特产

烟台的土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、鲁式小吃、福山拉面、蓬莱面、炒蚝油黄、烟台葡萄酒、至宝三边酒等。

黑刺参

刺参属于棘皮动物门刺参科，多生长在海底岩石和砾石中。它含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是穆平沿海地区珍贵的海产品之一。味道鲜美，营养丰富。马洋岛和马山嘴近海均有出产，以马洋岛的后海为最佳。马洋岛后海海参分布面积约8000亩，个体大，资源丰富，年适宜渔获量约3000公斤(干品)。

刺参

刺参是我国20多种食用海参中品质最好的，也是蓬莱最重要的海鲜珍品之一。刺参属棘皮类海参，体圆柱形，背部隆起，4-6排大小不一的不规则锥形疣，腹面平坦，管足密集，排列成3个不规则纵带。刺参喜欢生活在水深3-15米，底质为岩石，海藻生长茂盛，风浪影响小，没有大量淡水注入的海域。海参营养丰富，高蛋白，不含胆固醇。是高级滋补品，海洋珍品之冠。还含有硫酸软骨素，具有强身健体、抗衰老、抑制肿瘤的作用。中医认为“海参温补，足以敌参。”

栉孔扇贝

栉孔扇贝是蓬莱主要养殖的海产品之一。栉孔扇贝在分类学上属于天竺葵属。它的两个壳有放射状的肋，呈扇形，褐色，有灰色或紫色的条纹，非常漂亮。蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载，早在5000年前，沿海渔民就捕捞扇贝。除了食用扇贝，美丽的贝壳也被用作装饰品，加工成贝雕工艺品。20世纪70年代，栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究成功，扇贝养殖规模迅速扩大。自20世纪90年代以来，蓬莱市栉孔扇贝养殖面积已超过2.4万亩，年产量超过8万吨。

莱阳梨

莱阳梨，产于莱阳，以独特的甜脆著称。它曾在清朝被列为皇家贡品。选购指南:最好的莱阳梨个头适中，皮微黄，柄细，入口甜而不腻，有淡淡的香味。

零分

天鹅蛋学名紫石方蛤，属于海洋双壳贝类，是烟台沿海的珍贵海产品之一。一般生活在水流平缓、沙砾粗糙的海底。分布在穆平后海“潇湘岛”和马洋岛之间的狭窄水域，面积约100亩。它是一种耐寒性很强的冷水性贝类。个体较大，有的体长115 mm以上，重半公斤以上，蛤蜊肉肥满，极其鲜美，营养价值很高。

莱州玉雕

莱州玉产于莱州市西部的幽游山。据说历史上有村民看到凤凰落在山顶，“凤凰不落在无宝之地”的传说引起了开山寻宝的热潮，也确实挖出了莱州玉这种晶莹剔透的宝石。勤劳智慧的莱州人民用灵巧的双手把一件件宝玉雕刻成精美的工艺品。随着旅游业的发展，莱州玉雕受到中外游客的青睐，成为热门的旅游纪念品。

福山苹果

福山苹果种植历史悠久，已有120多年的历史。苏以色泽鲜艳、皮薄肉脆、香气浓郁、品质优良而享誉海内外，在国内外市场具有较强的竞争力。在六七十年代，它曾是党和国家举办国宴、招待外宾的重要水果。年出口量达6000吨，苹果产量、质量、出口创汇在全国名列前茅。福山位于胶东半岛东北部，自然和土壤条件适宜苹果生长，尤其是青香蕉和红香蕉。据测定，浮山苹果每公斤含糖120-160克，蛋白质1.8克，钙90毫克，磷7毫克，香菜0.64毫克。随着人民生活水平的逐年提高，苹果将成为必备的副食品之一。在长期的栽培管理实践中，广大果农摸索出了一套高产稳产、优质低成本的栽培技术。这个地区有100多个苹果品种。为发展“两高一优”苹果生产和出口创汇，近年来，福山区大力发展以优质红富士等新品种为主要着力点的苹果生产，着力提升苹果生产的质量、档次和水平。目前，全区苹果新品种面积65438+万亩，占苹果总面积的70%以上。苹果总面积654.38+0.4万亩，年产量5000多万公斤。

金锡镶嵌工艺茶具

金锡套装宜兴紫砂茶具是一件仿古工艺珍品，具有实用、欣赏、收藏等多种价值。著名书法家欧阳钟石先生看后题词:“中国紫金斋”。该产品为国宝级礼品，党和国家多次赠送给外国友人。宜兴紫砂茶具历史悠久，享誉海内外。其独特的原料和科学的工艺，使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能，使品茶者在味觉、嗅觉、视觉上获得美的享受。

4潍坊特产

安丘草莓种植历史悠久。改革开放以来，该市草莓种植面积逐年扩大。1995，石埠子镇被命名为“中国草莓之乡”。安丘草莓果实色泽红艳，酸甜适中，香味独特，富含维生素c，可鲜食、冷冻或制成果酱、果汁。安丘草莓的栽培技术在中国北方首屈一指，一年四季都可以供应。鲜果不仅供应市外，还远销北京、上海、天津、大连、青岛等大中城市，很受欢迎。隆冬或早春生产的草莓多被各大酒店订购并出口日本，产品供不应求。

5威海特产

山花地毯

山花地毯色彩鲜艳，制作精美，尤其是机织提花地毯和簇绒地毯。他们的风格中西合璧，件件精致传神。它们是具有艺术欣赏价值的高档地毯，深受中外用户的喜爱。

威海花生

威海是山东重要的花生产区之一，年产量20多万吨。威海花生果形大，籽饱满，皮白，色泽鲜艳，脆甜可口。威海花生生长期长，约达180天，营养丰富，光照充足，氨基酸合成全面，蛋白质和维生素含量高，营养丰富，在国际市场上很受欢迎。

威海对虾

威海位于山东半岛东部，沿岸主要海湾是对虾洄游、繁殖和栖息的地方，具有独特的捕捞和养殖条件。年产量2万多吨。鲜虾色泽青绿，底色为蓝色，外观精美。煮熟后通体橙红色，似珊瑚雕刻，色泽艳丽悦目，食之鲜美异常，为虾中上品。

6青岛特产

青岛啤酒

青岛啤酒是中国知名品牌产品，中国啤酒第一个著名商标。青岛啤酒以优质的原料、独特的菌种、经典的酿造工艺、独特的后熟技术精心酿造。青岛啤酒以其洁白细腻的泡沫、清澈透明、醇厚爽口的酒体、经久不衰的挂杯而享誉海内外。它曾七次获得金奖，三次获得美国国际评估酒会的冠军。青岛啤酒自1954出口以来，畅销40多个国家和地区。

庐山卢氏

庐山卢氏，又名海底玉，产于崂山东部的洋口湾。颜色有深绿色、翠绿色、灰绿色，以翠绿色为上品。通过雕刻，光泽明亮。庐山卢氏可作为盆景和装饰品。因为海底为该案沉积多年，所以珍珠的特性在雨天显露出来，这是其他艺术产品所没有的。庐山卢氏的自然肌理和景点如瀑布、流云、山峰等。现在，庐山卢氏博物馆已经建成，产品远销东南亚国家。

青岛贝雕

青岛贝雕工艺品厂创建于1962年，至今已有30多年的历史。是一家生产经营贝雕工艺品的专业工艺品厂。青岛贝雕工艺品厂的产品继承和发扬了中国的传统工艺。以珍稀的蜗牛壳为原料，精心雕刻成平面、漂浮、立体的挂画、首饰、旅游纪念品，深受客人喜爱。特别是最近开发的大型立体小品《九龙壁》、《龙凤宝瓶座》、《龙船》、《镇北镶嵌双面座屏》制作精美，极具观赏和收藏价值。工匠们巧妙地利用贝壳的自然色泽和纹理，雕刻出各种各样的工艺品，以其构图新颖、工艺精湛、色彩艳丽、寓意深远而闻名海内外。他们的展品在中南海、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国际机场和北京亚运村展出。产品荣获国家旅游局颁发的“天马”金奖和中国工艺美术“百花奖”银杯奖(最高奖)，产品远销世界40多个国家和地区。产品有七大系列，近千种颜色，主要有贝雕画和以花鸟、人物、山水、静物为题材的屏风。产品规格齐全，形式多样，装饰性和观赏性鲜明，适用于客厅、会议厅、家庭及各种酒店的艺术装饰。还有便于携带的彩绘小屏风、纪念品、首饰品、立体摆件等，深受海内外宾客的喜爱，是馈赠亲友、庆祝祝贺、表彰纪念的最佳产品。

崂山云峰茶叶

崂山被誉为“海上第一山”，世界第二丛林。独特的地理环境、肥沃的土地和优质的水源培育出的崂山茶，以其色、香、味、形俱佳而闻名中外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶成品茶属于绿茶，是精选崂山鲜茶，经现代工艺精制而成。因为这里气候温暖湿润，光照强，霜期比南方长，昼夜温差大，所以茶树生长缓慢，有足够的时间积累养分。因此，崂山茶营养丰富，含有大量的多酚、咖啡因、芳香物质、蛋白质、氨基酸、维生素等对人体健康有益的成分。经常饮用崂山云峰茶，可以清心明目，缓解疲劳，止渴解毒，软化血管，促进血液循环。尤其是茶叶富含氨基酸和咖啡因，茶汤醇厚爽口，饮后颊齿留香，令所有品茶人赞不绝口。

即墨葡萄酒

即墨老酒采用独特的原料和工艺酿造，具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地，还远销新加坡、日本、香港等国家和地区。它在国内外久负盛名。中华人民共和国(中国)轻工业部出版的《黄酒酿造》一书称，“长江以北，山东省的黄酒生产最为重要，‘即墨老酒’尤其享有盛名。”即墨老酒的原料是小米、麦曲和水。在酿造过程中，我们继承和发扬了“六古法”，即“粟须齐，蘖须时，泉须香，陶须好，火须洁，火剂须得。”因此，即墨老酒有“滋补健身酒”的美誉，被中医选为“药酒”。据多年临床验证，即墨老酒中含有少量乙醇，在其氧化过程中具有活血散寒、健脾胃的作用，对关节炎、腰腿痛、妇科病、体弱多病有明显疗效。适量饮酒有增强心肌、软化血管、降低血脂和胆固醇的作用。中国食品工业协会营养学家、顾问于若木先生说:人们说啤酒是“液体面包”。从这个意义上说，即墨老酒是“液体蛋糕”。

山东特产有青岛啤酒、山东花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉条，山东特产有泰安淄博煎饼、章丘洋葱、乐陵金丝小枣、青岛啤酒、烟台苹果、花生、莱阳梨、肥城桃、龙口粉条、德州扒鸡、莱芜香肠、莱芜饼干、东阿阿胶、胶东地瓜干、山东高粱糖蜜、肥城桃。周扒鸡，东阿阿胶，潍坊风筝，淄博支线等。