如何腌制白萝卜

1.白萝卜去皮切块，用盐腌制2小时，控制腌制萝卜的水分备用；

2、姜、蒜、小米辣切碗，加入白醋、白糖(冰糖也可以)腌制片刻；

3.用凉开水浇咸萝卜；

4.将柠檬连同柠檬汁一起放入腌制水中，最后加入白萝卜。