宁夏刘德俊简历

(1)概述

别名红法、山刺冲毛法、枪头盘。

它是苍术的根茎。)DC。和苍术(DC。)Koidz。菊科苍术属植物。燥湿健脾，治疗厌食和消化不良。寒湿吐泻、胃脘胀满、水肿、湿痰潴留、夜盲症、佝偻病、湿疹。苍术分为南苍术和北苍术。茅苍术又名苍术，产于江苏、河南、安徽、浙江、江西等地。白术产于东北三省、河南、山东、山西、陕西、内蒙古、西藏、宁夏、甘肃等省区。

(2)植物特征

1.茅苍术

多年生草本，高30 ~ 70厘米。根状茎粗而肥，书状，节上有细须根，外观褐色，有香味，横切面有红褐色油斑。茎直立，圆柱形，纵行，上部不分枝或稍分枝。叶互生，基生叶有柄或无柄，开花前常脱落。中间叶椭圆形，长约4厘米，宽1 ~ 1.5厘米，全缘或3 ~ 7羽状浅裂，边缘有刺状锯齿，顶部深绿色，底部略呈白色粉末，上部叶渐小，未裂，无豆。秋季开花，头状花序多单生顶生，基部有两层与花序等长的倒刺，总苞片6 ~ 8层，具纤毛；两性花，有许多不同植物的单性花；花都是管状的，白色的；两性的花冠羽状，稍短于花冠；雌花有5个线形退化雄蕊。瘦果为圆柱形，被黄白色的毛覆盖。

2.中国苍术

与茅苍术几乎相同，主要区别是叶通常无柄，宽，卵圆形或窄卵圆形，一般羽状5深裂，茎上部叶3-5羽状浅裂或不裂；花头略宽，总苞片多为5-6层，夏秋季开花。

(3)生长特征

茅苍术生于山坡干燥处或草丛中，生命力极强。荒山薄地均有种植，喜凉气候，在排水良好、地下水位低、土壤结构疏松、腐殖质丰富的沙土上生长最好。忌低洼地，根部易乱。

(4)栽培技术

1.土地选择和准备

选择气候凉爽、排水良好的腐殖质壤土或沙土，坡地、山地、荒地均可。

2.繁育方法

茅苍术通过种子和分株繁殖。

(1)种子繁殖

种子的发芽率在50%左右。应在4月初育苗，播种前应在有阳光的地方翻床。同时要施基肥，北方要施堆肥，南方要施草木灰。细耙后做成宽100 cm，长330 ~ 500 cm的畦，条播或撒播，每公顷种子量60 ~ 75公斤。苗高3.3 cm左右时，可栽高10cm左右。南方育苗期一年左右，第二年3月上旬开始种植。固定的地，一般用荒地，第一年冬天翻耕，然后再翻耕一遍再种植，这样可以消灭杂草，施底肥。雨天或午后易成活，排珠间距23.1 ~ 40 cm *。

(2)分株繁殖

春天的4月份，把老苗的根挖出来，把土抖掉，用刀把每棵苗切成几个小芽，每个小芽1 ~ 3个根芽，然后按照育苗种植法种植，苗期直接除草。种植结束后，中耕、除草、起垄(如果土壤没有起垄，容易错开)、追肥。

(5)收获和加工

茅苍术多在秋季采挖，春、秋两季采挖，但在幼苗出土前，秋季至春季品质较好。那些人工种植的将在两年内收获。当苍术被挖出后，土壤被移除。而茬子，在太阳下晒干后，会被法律剪掉，或者晒干到九成后，会被火烧掉。北苍术挖出后，除去茎叶或泥土，在太阳四五成正常时，将根放入筐内，将须根打掉，即黑褐色，再打第二次，直至大部分老皮打掉，待皮完全干透时，再打第三次，直至皮呈黄褐色。

别名茅术、茅苍术、穹术。

英国剑叶苍术

来源是苍术的根茎。)DC。

植物为多年生草本植物，高30~60cm。茎直立或较少分枝在上半部分。叶互生，革质，卵状披针形或椭圆形，边缘具刺齿，上部叶多不裂无柄；下部叶通常3裂，具柄或无梗。头状花序顶生，下有羽状叶状总苞；总苞为圆柱形，有6~8层总苞；花两性和单性，杂性；两性花有长长的羽状冠毛；花冠白色，纤细和管状。瘦果被黄白色的毛覆盖。花期8月~ 10，果期9月~ 10。生于斜坡灌木丛和草丛中。主产于江苏、湖北、河南、安徽。

春秋两季采集，挖坑，去除泥沙，晒干，打掉须根。

性状:根茎不规则，串珠状或结节状，稍弯曲，偶有分叉，长3~10cm，直径0.5~2cm。表面灰褐色，有皱纹、横弯和须根痕，顶端有茎痛。质地坚实，黄白色或灰白色横截面，多数油室呈红褐色。气味独特，味微甜、辛、苦。

化学成分中含有挥发油，该油主要含有苍术素、β-桉叶醇、桉叶素、羟基苍术酮等。

性品味

苦、苦、性温。脾胃经。

功能指示:

本品味香而燥，能祛内湿浊郁，祛外风湿之邪，故能燥湿健脾，祛风除湿。凡是湿邪都是病，无论表里，都可以适用。比如湿阻脾胃，寒湿呕泻，可以用魏萍散。风寒湿痹，风湿表证，可用九味羌活汤。配伍后还可用于治疗热痹或湿热下注，如二妙散。本品具有明目的作用，可治疗夜盲症。可单独使用，也可与猪肝、羊肝同煮。

如何使用:

口服:5-10g。本品辛温燥，阴虚内热气虚多汗者禁用。

中成药:越橘保和丸木香顺气丸保和丸二妙丸、二妙散。

药膳(汤):苍术甘阳汤。

注:白术(DC)的根茎。)Koidz。同属植物，也入药。加工方法

首先清洗系统去除杂质，冲洗干净(药典85)。

2.切，洗净，充分湿润，切成厚片，干燥(药典85)。

第三，细胞焙烧

1.把麸皮做成麸皮，撒在热锅里，加热到冒烟的时候，放入苍术，快速翻炒，炒到表面呈暗黄色，取出，筛去麸皮，放凉。苍术100kg，麸皮10kg(药典85)。

炒菜

(1)炒制苍术片，放入锅中，用文火炒至微黄，取出放凉(药典)。

(2)炒制苍术片，放入锅中，用武火沙煎黄，捞出，筛去灰烬(湖北)。3.准备苍术切片，用大米泔水喷湿，放入锅中用文火煸炒至微黄；或者取苍术洗净，用大米泔水浸泡，取出，放入蒸笼中，加热蒸透，取出，晾干(药典63部)。

4.制土先用热锅煸炒灶台，倒入苍术切片，中火煸炒至闻到苍术固有的香味，取出，去土，放凉。苍术片每片500g，煮土150g(河南)。

5.用盐准备苍术，大火炒至表皮发黑，加入盐水，翻炒后取出。苍术各1kg，盐0.05kg，水适量(集成)。

6.将苍术洗净，放入锅中加热，用铁耙翻炒均匀，炒至黑褐色，及时喷清水，取出，放入容器中，搅拌散热，待烟雾散尽，放凉。

现代研究

1.米糠浸泡苍术饮片的挥发油含量确实低于原药材，证明李时珍“控其燥”的说法是正确的，以去其油。麦麸炒苍术挥发油含量不降低，但麦麸本身是否对苍术的性质有影响还有待进一步研究(沈阳药学院等。:沈阳医药卫生学术论文会议资料，1959)。

2.比较研究了不同炮制方法对苍术挥发油含量的影响。结果表明，苍术经炒制、麸炒和淘米后挥发油含量降低，其中以麸炒和淘米的脱脂效果最好，脱脂率分别为39%和47%。饮片外观质量好，操作简单。建议今后将这两种方法用于苍术的炮制。

苍术-药用动植物的繁育和加工技术(含光盘)

作者:刘德俊，陆涛编辑。

出版社:中国中医药出版社

ISBN:7899990521

印象:1

纸张:胶版纸出版日期:2001-1-1

字数:107000

版本:1

定价:8.5元

茅苍术市场走势分析

行情多变的茅苍术，最近动作比较快，价格略有上涨。半皮苍术从早期的8.5元涨到目前的8.8元。茅苍术的亮点再次闪现，吸引了不少商人的目光。市场上的价格能否继续攀升，成了很多商家讨论的焦点。为了帮助医药行业的同仁进一步了解该产品的市场走向，笔者阅读了相关资料，并进行了认真的市场调查，现整理出来供医药行业同仁参考。请原谅我的任何缺点。

苍术为野生品种，主产于东北和内蒙古。2003年非典之前，价格一直偏低，走势平缓，不被医药行业关注。一场突如其来的非典疫情，把初级苍术推到了药品市场的前台，价格翻倍，从平时的4元涨到8-10元，15-20元，40-60元，最高时涨到120元。它移动速度非常快，被药品行业广泛称为药品市场上的一颗明珠。非典之后，各种非中药材一哄而下，有的步入烂尾市场边缘，移动非常缓慢，而苍术则与众不同，不同凡响。价格虽然经历了大起大落，但依然平稳，价格稳步缓慢上涨，从低谷时的4元涨到5元、6元、8元，直到去年2月的12.8元。

2006年上半年，受多种因素影响，药品市场整体走势由火热转为平稳，大部分价格上涨的品种开始回落，于是茅苍术的价格又开始下降，6月份最低跌至6.3元左右，是近几年来最慢的一段时间。一些经营者不知所措，纷纷等待。目前，该产品再次发出亮点，价格稳中有升，引起了众多商家的关注，一些药商也积极开始拿货。“雨来了，风满了。”笔者认为，这只是产品市场的一个良好开端，五大因素将继续一路推动产品市场。

一是受非典和近两年价格高企的影响，极大地刺激了当地农民的积极性，开采的力度逐年加大。多年的盲目滥采导致野生资源逐年减少，无形中为这种产品的涨价埋下了伏笔；二是2008年北京奥运会临近，国家加强了环境保护和沙尘暴治理，特别是内蒙古和东北地区的植被保护。野生种茅苍术的禁止和禁运，必然会影响茅苍术未来的市场量，市场量的持续减少必然会带动茅苍术的顺利进行，抬高其价格。第三，人工和运费的上涨进一步增加了苍术的成本。随着中国经济的快速发展，农民不再是传统的背靠黄土的农民。许多农民离开他们的家去城市打工赚钱。剩下的农民大多在家自主创业，劳动力工资一步步上涨。在过去的一天里，他们可以用10元找到帮手。现在一般没人愿意干30块钱的活。茅苍术的价格直接影响农民开采的积极性。如果茅苍术的价格不涨，就很难调动农民开采。同时，受油价上涨影响，运费也有所上涨，无形中增加了茅苍术的市场成本。第四，下半年市场亮点频闪，很多人不断寻找有一定潜力的品种压货或跟风。茅苍术是野生品种，资源和市场量都不多。市场比一般品种更容易把握和控制，是大户的理想品种。现在它的知名度逐渐强大，它的价格也会很快发生变化。第五，用途拓宽，需求增加。

苍术有着悠久的药用历史，早在2000年就在历史医学著作中得到高度评价。据相关资料显示，国内各大药厂研制的药品有几十种，如三妙丸、春阳正气丸、小儿白寿丸、国公酒、前列舒丸、祛风金淑丸等。同时也广泛应用于临床各种方剂的配伍，是常用中药材之一。随着医学领域科学技术的不断进步和创新，现代医学还发现苍术的根茎中含有约5%-9%的挥发油，油的主要成分有苍术醇、莪术醇、桉叶油素等。，在临床上对肝癌有一定疗效。随着人民生活水平的提高，养殖业也相继发展起来。苍术还可作为牲畜饲料和兽药开发。近年来，茅苍术的出口量也逐年增加。是我国出口创汇的重要中药材之一，消费量和出口量逐年增加。

需求升温

苍术是菊科多年生草本植物苍术或茅苍术的干燥根茎，按商品可分为苍术、茅苍术、白术三类。

苍术的药用历史已有2000多年。随着医药领域的科技进步和创新，还发现苍术的根茎中含有约5% ~ 9%的挥发油，油中的成分有苍术、桉叶素等，在临床上对肝癌有一定疗效。市面上也有以苍术为主要原料的药物，如三妙丸、春阳正气丸、小儿白寿丸、国公酒等。此外，随着养殖业的发展，苍术还进入了饲料、兽药等行业，成为牲畜饲料和兽药的主要原料，需求量每年都在成倍增长。

据统计，茅苍术的需求量每年增长约10% ~ 15%。2000 ~ 2001年的需求量约为1000吨，2005年增加到4000吨左右，2006 ~ 2007年达到5000吨左右的新高。

人工种植前景广阔。

由于茅苍术野生产量逐年下降，供不应求。因此，茅苍术的市场缺口逐年加大，茅苍术的市场正在上升。1988 ~ 1994的零售价只有2 ~ 3元，2003年非典期间飙升到110 ~ 120元。2004年，在药材市场整体不景气的大趋势下，苍术的市场价格不仅没有下降，反而稳中有升。部分产区的上品也上涨了0.2 ~ 0.5元，全国均价涨至6.5 ~ 7元。2005-2007年连续三年走势坚挺，持续攀升。半碰撞皮具涨到9 ~ 10元，皮具涨到11 ~ 12元。

茅苍术的后市将何去何从？业内人士分析，随着苍术野生资源的减少和用途的进一步扩大，市场需求不断增加，短期内短缺难以缓解。茅苍术的走势在未来几年将处于良好的发展态势。基于上述诸多有利因素，如果产区积极发展茅苍术人工栽培，适度扩大种植面积，前景值得乐观。