房产处置权有可能归房产证上没有名字的人所有吗？

你可以这么做，但不是你说了算，要么做公证，要么在律师事务所立遗嘱。等于你姐夫主动放弃了房子的所有权。如果你妹妹有了孩子，关系就复杂了，就是孩子的款子怎么算，是放弃还是做其他约定，这些也要在公证或者立遗嘱的时候写清楚。