裙带菜和海藻是一回事吗？裙带菜和海藻的区别。
裙带菜和海藻是一回事吗？
裙带菜在我国宋代本草中称为菱角，其音成裙带菜。另外，这种海藻的叶子是羽状分裂的，也很像裙带关系。裙带菜是一种温带海藻，能耐受较高的水温。裙带菜自然生长在浙江省舟山群岛和嵊泗岛。现在还有青岛和大连的裙带菜分布，其实早些年是从韩国和日本移植过来的。
海带芽是生长在海洋中的高营养海洋蔬菜，以日本宫城县东海岸和岩手县北海道为最佳。海带芽含有大量的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾和碘。含有褐藻酸，可与小肠内多余的钠结合排出体外，有助于缓解高血压；此外，海带芽汤含有岩藻甾醇，可以排出多余的胆固醇，是韩国非常常见的食物。无论是御膳还是平民百姓，从生日、坐月子到家庭聚会，餐桌上一定少不了海带芽汤。
裙带菜与海苔的区别
海苔其实就是我们经常吃的海带，但和裙带菜不一样。裙带菜的幼虫很像海带，但长大后的形状明显不同于海带。
裙带菜形状:
裙带菜之所以叫裙带菜，是因为它看起来像一把大破葵花扇，也很像裙带菜。裙带菜的藻类可分为三部分:叶状体、茎和根。裙带菜有一个扁平的圆柱形手柄，形状像菌类的东西长在两边。
海带形状:
海带带为条状，分为固定器、手柄、带片三部分。Fixator是一种分支根，在海中起到固定植物的作用。柄部不分枝，呈圆柱形或扁平状，起连接固定器和绑带的作用。带状生长在茎顶端，不分裂，无中脉，平带状。
营养差异:
裙带菜含碘比海带多，并含有丰富的氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童骨骼和智力发育极为有益。裙带菜还具有高营养、低热量的特点，可以轻松达到减肥、清肠、护肤、延缓衰老的效果。这是许多女人最喜欢的一道菜。
裙带菜可制成冷裙带菜。
材料:干裙带菜6克、白芝麻2汤匙、白酒15毫升、白醋30毫升、白糖20克、胡椒汁2汤匙、热水45毫升。
步骤:
1，裙带菜干、冷水煮沸，去盐，榨水备用。
2、白酒、白醋、糖、花椒汁、热水放入大碗中，搅拌至白糖融化。
3.将泡好的裙带菜浸泡，拌匀，撒上白芝麻，腌制半小时。
裙带菜上的白毛是什么？
裙带菜有白毛是正常的，白毛是裙带菜纤维。如果大连人看到裙带菜上没有白毛，不敢吃，因为怕是山东的转基因裙带菜。如果是海带，那就不正常了！