谁是世界上最顶尖的品酒师?
全世界知名的有影响力的葡萄酒作家和葡萄酒专家都会对葡萄酒进行评级。很多酿酒商都在酒单上注明专家的评级,酒厂和酒厂用评级来促进酒的销售。
RP《葡萄酒倡导者》杂志罗伯特?帕克的分数
第一个给葡萄酒分级的是罗伯特,被称为“葡萄酒皇帝”的美国著名葡萄酒评论家。帕克尔。罗伯特?帕克是世界上最有影响力的葡萄酒评论家。自1978第一次出版以来,他的双月刊《葡萄酒分析》对全世界高品质葡萄酒的价格和需求产生了巨大的影响。他赞助的《葡萄酒倡导者》杂志和网站采用了他首创的100的评分系统。
帕克的100评分系统从50到100不等,基于以下四个因素:外观、香气、风味、整体品质或潜力。每瓶酒最低可得50分。
目前全球很多酒商都会用带有帕克分数的卡片来展示葡萄酒,从中可以看出他对葡萄酒消费者、收藏家和投资者的影响程度。帕克对葡萄酒的影响不容忽视。如果帕克给出的分数超过90,那么葡萄酒的价格就会大幅上涨。毫不夸张地说,很多波尔多酒商在帕克打分之前,根本不知道如何给自己的酒定价。
JR英国葡萄酒评论家杰西丝·罗宾逊
英国杰斯?罗宾逊女士被英国葡萄酒协会命名为“葡萄酒大师”,迄今为止,她已经写了几十本关于葡萄酒的专著,并长期为伦敦《金融时报》的葡萄酒专栏撰稿。
杰茜。罗宾逊采用的是20分制的评分系统,大部分葡萄酒都得到了15-18.5的分数。她说:“她不赞成用数字来代表葡萄酒的质量,因为用分数来代表葡萄酒的质量,降低了葡萄酒带来的感官刺激和愉悦感。”杰西是一个非常坦率的人。她听说中国很多人在酒里加雪碧和其他东西。她说她不明白:“为什么有人会在这么自然的东西里加入人工饮料?”
美国《葡萄酒观察家》杂志高级编辑WS James Suckling
《葡萄酒观察家》是美国最有影响力的杂志,其评级体系(100)。
《葡萄酒观察家》杂志一直是100葡萄酒评分标准的倡导者。该杂志是这样解释其评分系统的:“葡萄酒通常是盲品的,酒瓶都有包装和编号,品酒师只知道葡萄酒的大致风格和年份。”价格对分数没有影响。"
所以它的评分是比较中立和中肯的。该杂志有许多优秀的葡萄酒评论家,其中最著名的是高级编辑JamesSuckling,他主要负责法国和意大利的葡萄酒品尝工作。