陕西省宝鸡市太白县咀头镇白云村:打景观牌吃生态饭
陕西省宝鸡市太白县咀头镇白云村位于太白县城以南19公里处，有耕地1769亩，林地6万亩。
凭借青山绿水的资源禀赋和辛勤耕耘，村民们实现了脱贫奔小康。
2020年，白云村接待游客超过2万人次。通过发展乡村旅游，越来越多的村民在家就业，增加了家庭收入。
中长期行业全覆盖
陕西省宝鸡市太白县位于秦岭腹地，最高海拔3771米，平均海拔1，000米以上，县城海拔1，543米。是全省1.07个县中海拔最高的县城，被誉为“陕西的青藏高原”。
如何增加村民收入，一度是这里干部的难题。
为了探索致富之路，白云村党支部书记齐早在2016就提出发展农家乐，但当时并不被大多数村干部和村民看好。为了探路，打消村民的顾虑，她以个人名义借了35万，开了村里第一家农家乐。
从无到有，越来越多的村民参与到酒店的经营中。
白云村通过折价补偿的方式，将村民手中废弃的旧房和土地收归集体所有。然后村集体统一规划，把老房子改造成特色民宿。
齐在发展农家乐的同时，带领村民建成松茸种植基地1.20亩，养殖生态黑猪220头，种植蔬菜、中药材1.435亩，使1.42户实现了中长期产业全覆盖。
为了吸引更多的游客休闲旅游，白云村还修建了145亩百合园和35亩渔塘。每到花期都会吸引大量游客驻足观赏。
授人以鱼不如授人以渔。为进一步强化乡村振兴的智力支撑，白云村先后举办中蜂、食用菌、土猪养殖烹饪实用技术培训20余场，培训3000余人，培养致富能手、产业大户30余人。
用旧物装扮乡村
从太白县城出发，向南行驶19公里到达白云村。
在一排排农家乐旁边，几个青砖绿瓦的特色民宿星罗棋布。整齐划一，干净整洁，这是白云村留给游客的第一印象。
乡村旅游的发展离不开干净整洁的村容村貌。随着工业的兴起，人居环境的治理也在全球同步推进。
在过去的几年里，生活在这里的村民感受到了白云村的一系列变化:曾经散落的垃圾被清除，杂草丛生的杂草被清除，路灯照亮了夜晚的村道，厕所进行了无害化改造。
近年来，白云村把环境综合整治与美丽乡村建设结合起来。投入资金改善人居环境，实施乡村振兴战略。
该村提供的一份书面文件显示，白云村在农村人居环境整治过程中，绘制了450平方米的文化墙，种植绿化苗木2万余株，种植景观花卉300余亩。
闲置的磨盘被铺成小径，旧木桶、旧木大桶、小洗衣篮被改造成垃圾桶，从土坯房里拆下来的建材被用于新农村建设...
除了青山绿水蓝天，人居环境的改善让白云村实现了华丽转身。山上郁郁葱葱，村里流水潺潺，村民们其乐融融。
难能可贵的是，白云村在改善人居环境、发展乡村旅游的过程中，因地制宜，摒弃大拆大建，注重旧物改造利用。
在美丽乡村建设中，白云村不仅节约了资金成本，还通过增加旧物的利用，为当地景观增添了独特的风味。
从贫困乡村到“网络名人打卡点”
虽然有绿水青山，有丰富的旅游资源，但白云村曾是一个贫困村。
“走在路上，晴天一身灰，雨天一身泥，百姓缺乏收入来源。”齐坦言，白云村曾经是个“烂摊子”。
山沟幽深，交通不便。白云村所在的太白县是国家扶贫开发工作重点县，也是秦巴山区的连片扶贫开发县。高山反季节蔬菜是这个地区农民的主要收入来源。在过去的几年里，交通堵塞限制了当地的发展。这个县总人口不到5万，2016贫困人口95户303人。
冬天赏雪，夏天避酷暑。独特的气候条件使白云村成为许多游客度假的选择。
曾经制约农业增收的自然环境，成为白云村发展乡村旅游的优势。白云村位于秦岭腹地，年平均气温7.7，夏季平均气温19，是名副其实的“天然空调城”。
除了优越的自然禀赋，该村还有丰富的历史文化遗产——包斜栈道、千年古驿站、张家沟景德炼银遗址、鬼子沟古学堂遗址等。
早在2016，齐等村干部就开始思考如何把绿水青山变成金山银山，打造宜居富民的诗意田园。
在她看来，白云村发展乡村旅游有很多优势。“自然景观优美，人文景观丰富，文化底蕴深厚，旅游配套设施日臻完善。离县城近，现在交通条件有所改善，人流量也逐渐多了起来。”
几年来，白云村获得了省级乡村旅游示范村、市级扶贫先进基层党组织、市级文明村等多个奖项。随着知名度的提高和乡村旅游业态的丰富，白云村已经成为“网络名人中的打卡点”。