平安的辞职一直卡在区里延期审批。

你可以打电话到当地的保险监管机构投诉。如果平安的辞职一直卡在区延审批阶段，得不到处理，可以打电话到当地保监投诉，让尽快处理。辞职是指职工离开原岗位和工作单位的劳动法律制度。有两种情况，一种是请假休息，请假进修，停薪留职，不终止劳动法律关系。另一种是员工本人要求辞职，被单位批准离职。