嫩烤箱猪肉煎包步骤图,怎么做才好吃
材料?
面粉(Waque公社)500克
水(我加了276克)270克。
8克糖
5克盐
5克干酵母
适量的猪肉馅或牛肉馅
适量玉米油或其他液体油。
如何用嫩烤箱做猪肉?
将面团材料放入面包机中,揉成光滑的面团。我揉了15分钟。
在28℃左右发酵至两倍大小。
取出,加入适量干粉,用力揉搓几分钟,再揉匀。原配方不揉,直接分。不知道味道会不会有区别。
分9份,盖上保鲜膜醒发5分钟。
包好猪肉馅。猪肉馅是你婆婆做的。可以根据自己的口味做馅料。
把它包起来,关闭它。
在35度左右温暖潮湿的地方醒来20分钟。
烤盘倒适量油,不要多,能流动就行,用刷子在表面刷一层油。
放入烤箱中下层,230度小火烤25分钟,至顶部金黄即可。火力时间根据你的烤箱来调整。
把它放在有厨房纸的盘子里冷却。
看底部是不是很牛逼?
咬一口,外酥里嫩。太好吃了!