李志顺的简历。

1980二月参与烹饪。

1991师从钓鱼台国宾馆原总厨侯瑞轩先生,随师学习烹饪,深得国宴菜肴制作之精髓。

1999与侯瑞轩大师一起参与了厨师之乡长垣烹饪协会的成立,并当选为副会长。

益顺轩国宴酒店创建于2001,以“品益顺轩国宴,享国宾尊贵”为经营定位,走高端路线,市场定位准确,酒店从开业之初就蒸蒸日上,经过多年的经营,现已成为以钓鱼台国宴、经典豫菜为主导品牌的河南品牌示范点店。

2002年8月被国务院侨务办公室选派到意大利培训当地厨师,并巡回表演中国菜。

2006年5月,央视《满汉全席》挑战组拍摄了《厨师之乡》特别节目,李志顺表演了长垣传统烹饪技艺制作的“烤翅”。

2007年4月被聘为大型电视剧《大长院》总厨,在剧中饰演爱国大厨“张斌”,该剧以大厨的传奇生涯为背景。由著名导演张子恩执导,王学兵、申俊义主演。

伊顺轩国宴酒店成立于2008年,被河南省商务厅评为首批“河南美食品牌展示店”。

2009年2月,cctv2《为您服务》团队到访酒店并拍摄了烹饪技巧。作为“厨师之乡”的代表,李志顺和他的弟子们表演了蒙住眼睛的拉面和气球肉丝等技艺,并展示了“糖醋鱼焗面”这道菜。

2009年3月,携手范、敦等河南大师,打造3.15消费者权益日“厨师版”,维护豫菜新时尚理念。2009年5月11日,郑州市商务局授予公司“豫菜品牌示范店”奖金10万元,公司总经理上台领取奖金。

2009年6月16日,公司总经理李志顺先生当选为中国烹饪协会名厨委员会常务委员。

2009年7月29日,台湾省时代电视台《台湾省人在大陆》节目组来我店采访、拍摄、录制相关节目。

2009年6月5438-10月在“中央直属机关河南菜培训班”授课,为中央直属机关厨师讲解河南菜的起源及制作,教授“酸辣乌鱼鸡蛋汤”、“炸八块”等多道河南菜名菜。

2009年165438+10月26日当选为第四届河南省酒店与餐饮行业协会副会长。

65438+2009年2月28日河南电视台就豫菜话题对李志顺公司进行了专访。

2010年7月参加全国餐饮行业标准建设委员会筹备工作,任委员会委员。

2010年9月,受邀参加世界中国烹饪联合会、国际中国厨师邀请赛组委会在乌鲁木齐举办的国际中国厨师邀请赛金奖。