包哈局是什么？

宝哈局作为大清帝国烧烤局的名称，在当今烧烤界具有历史性、专业性、独特性、传奇性、高贵性和显赫性。“宝哈居”很有传奇色彩。

中国是一个非物质文化遗产和物质文化遗产丰富的国家。沈阳清宫宝哈居烧鸡有限公司挖掘推出宝哈居，向世界展示中国传统文化的博大精深和源远流长。它还想通过宝哈居生动的传说和美味的菜肴带给现代人精神和物质上的享受。

中华民族是一个重视传统文化尤其是皇家文化的民族，因为它的地位突出。比如“乞丐”烧鸡再好吃，也没人愿意买“乞丐”烧鸡过年，因为名字不好听。

世界烧烤界有很多知名品牌。宝哈局作为中国烧烤品牌，具有权威性和代表性。

宝哈局始建于1750年，消亡于1924年，在清朝皇宫有174年的历史。闻名中外的全聚德烤鸭创始人孙，是清末从包哈局走出来的烤鸭大师。