潮汕淮山卷怎么做

主要成分:

山药500克

步骤

1.先将红豆煮熟用绞肉机搅拌，然后加入玉米油和红糖炒成豆馅。

2.清洗山药

3.去皮入蒸锅蒸15分钟。

4.蒸好后放在保鲜袋里。

5.用擀面杖把山药糊擀开，然后提起保鲜袋，把山药糊放在寿司帘上。

6.用剪刀剪开保鲜袋的四边，揭开顶层，在山药皮中间放上自制的豆馅。

7.用寿司帘卷起山药泥。

8.卷起来，静置一会儿，再打开保鲜袋。

9.然后用刀蘸水，把山药卷切成段。