用什么叶子包粽子？

1，箬叶

在中国南方，大部分饺子都是用箬叶做的，箬叶很宽但很软，非常适合包饺子。箬叶包粽子有淡淡的竹叶香味，新鲜的箬叶颜色翠绿，包出来的粽子超级好看。如果是老竹叶，尽量用锅煮一下再用。

2.芦苇叶

箬叶一般只有南方才有，北方要包粽子的用芦苇叶。芦苇叶比箬叶略窄，更细长，但颜色也是翠绿色。

3.槲寄生叶

柞树的叶子很宽，也是包粽子的好东西。一般在山东省东南部使用。因为它们叶子的性质，包好的粽子都是长条状的，不像普通的三角形粽子。

4.荷叶

荷叶叶子超级大，也很适合包粽子，包好的粽子有荷叶的香味。在开花之前，我吃过一种特别好吃的荷叶盖饭，就是荷叶蒸饭。

5.玉米叶子

北方有些地区也用玉米叶包粽子，用靠近玉米内层的白叶。里面的叶子很软但是很结实，很适合包粽子！