本省人能当省公安厅厅长吗?

当然可以。

公安厅厅长是中华人民共和国(中国)省政府职能部门的成员,负责该省的公共安全工作。公安厅是省政府下属的机构,其职责包括维护社会秩序、打击犯罪、维护公共秩序和确保人民安全。公安厅长是具有丰富公安工作经验和资历的人,负责领导和指导公安部门的工作,制定和实施相关的公安政策措施,确保社会安全稳定。