斗蛋、秤人、追春:你对长夏的习俗了解多少？

长夏是二十四节气中的第七个。

二十四节气:长夏，四月节。立一个词理解春天。夏天，假期。这个时候一切都是假的，大的。

天文学上，长夏说，告别春天是夏天的开始。

漫长的夏季习俗

5月5日，“长夏”中的“夏”字是“大”的意思，表示春天播种的植物已经直立生长。

在古代，人们非常重视长夏的风俗习惯。

夏颖

在长夏的这一天，古代皇帝会带领官员到北京南郊迎夏，举行迎夏仪式。

君主和他的臣民都穿着猩红色的礼仪服装和玉饰，甚至马匹和车旗都应该是猩红色的，以表达他们对丰收的祈祷和良好祝愿。

朝廷中“夏季开冰，赐文武大臣”。去年冬天冰被储存起来，由皇帝送给官员。

珲春

我在长江边长夏的时候，人们觉得春天已经走了，就准备了酒和食物来享用，意思是为了春天而送人。

吴藕汀的诗《长夏》说:别无选择，只能在春天去，樱桃嫩芽将在春天返回。夏天，江南水乡有煮嫩蚕豆的习俗。

尝一尝正当时令/新上市的东西

夏天，一些地方有“品新”活动。

比如苏州有句话叫“长夏见三新”。三种新的是樱桃、李子和小麦，用于祭祖。在常熟，品尝新菜更丰富，有“九荤十三素”之说。

战斗蛋

夏日，有打蛋的习俗。

俗话说，长夏胸前挂个鸡蛋，子必不在夏。夏是夏季常见的腹胀、厌食、乏力、消瘦，尤其是儿童。家长通过打蛋祈祷孩子无病无灾。

长夏的这一天，家家户户都会煮鸡蛋，装在网袋里，挂在孩子的脖子上。孩子们三五成群地玩打蛋游戏。鸡蛋有两头，尖的是头，圆的是尾。打蛋的时候，蛋头打蛋头，蛋尾打蛋尾。一个个打，输的人放弃，最后分出高低。

称某人的体重

长夏也有称人的习俗。人们在村口或平台入口处挂一个大木秤，秤钩上挂一个凳子。大家轮流坐在凳子上称人。

称花时，称者说着吉祥话。打电话给老人说:“体重八十七，活九十一。”

漫长的夏季饮食习俗

中国有不同的风和习俗。我在长夏的时候，各地的饮食习俗都不一样。

漫长的夏天过后，又是一个炎热的夏天。人们在漫长的夏天吃一些食物，通常是希望祈求和平。

长夏稻

旧时在农村，将红豆、黄豆、黑豆、绿豆、绿豆等五色豆与白米混合，煮成“五色饭”。后来演变成用日本豆肉煮的糯米饭。这道菜由苋菜和黄花鱼汤组成，被称为“长夏米”，也叫“五色米”。

福建闽东:轻蛋糕

闽东人夏天吃清淡的糕点。清淡的蛋糕是由面粉和少许盐制成的。闽东的周宁、福安等地将光饼用水浸泡后做成菜肴，而交城、福鼎等地则将光饼切成两半，吃炒好的豆芽、韭菜、肉、废菜。

福建闽南:虾面

闽南长夏吃虾面，就是买海虾，在面里煮。海虾煮熟后变红，表示吉祥，虾与夏天谐音，是对夏天的祝愿。

湘东:齐家粥

七粥是农民邻里之间互相给豆子、大米、黄糖熬制的一种粥。叫做“七粥”。据说，吃了这种粥后，邻居们和睦相处，他们一心想去夏耕夏播。

宁波:脚骨笋

脚骨笋用黑笋煮，每根三四寸长，不剖开。吃的时候要挑两根粗细相同的竹笋，一口吃完，说吃了会让脚健(健康)。

然后吃软菜(君达菜)，说吃了以后夏天就不会起痱子了，皮肤也像软菜一样光滑。

湖南长沙:长夏汤

湖南长沙人夏天吃用糯米粉掺鼠尾草做成的汤圆，称为“长夏汤”。民间有句俗语叫“吃长夏汤，马史入坑”，“长夏吃一个球(读作“陀”)，一只脚过河”，意思是说他力大无比，身轻如燕。

嵊州:吃蛋靠心

嵊州人夏天吃蛋在心上，吃笋在腿上，吃豌豆在眼睛上，吃人在身上。目的是祈求身体、心脏、腿部等重要部位的健康，预防疾病，顺利度过炎热的夏季。

诗君知道，一定有很多地方的风俗没有提到！

那么，夏天你的家乡有哪些习俗呢？

来源:知乎日报