核桃的产地有哪些？

核桃主产于云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省，其中安徽亳州市三官林区被誉为亚洲最大的核桃林场。

核桃喜光、耐寒，抗旱抗病能力强，适应各种土壤生长，喜肥沃湿润的沙壤土，但对水肥要求不严格，常见于山谷两侧土层较深的地方。

核桃挑选技巧

1，看外观

买核桃的时候，看一看核桃外观的颜色。优质核桃外观呈淡黄色。如果核桃外观太干净或太白，说明这种核桃被硫磺熏过，不建议购买。

2.闻闻味道

买核桃的时候闻一闻。如果核桃闻起来像木头，那么这种核桃就是优质核桃。如果核桃闻起来有刺鼻的味道，说明核桃被漂白粉泡过或者核桃变质了。遇到这种核桃就不要买了。