金瓜贡茶简介
金瓜贡茶的制作始于清雍正七年，即1729。当时的云南巡抚鄂尔泰在普洱府宁洱县(今宁洱镇)建立了贡茶厂，精选西双版纳最好的女儿茶，制成团茶、散茶、茶膏向朝廷进贡。清代赵学敏的《本草纲目》说:“普洱茶分为大、中、小三种。大的是五斤一组，比如头型的，叫头茶。年年进贡，百姓得之不易。“据说制作人头贡茶的茶叶都是未婚少女采摘的，而且都是一级芽茶。一般是先把采摘下来的芽茶放在姑娘怀里，积攒到一定量，再拿出来放在竹篮里。这种芽茶经过长期存放会变成金黄色，所以头贡茶也叫“金瓜贡茶”或“金瓜头贡茶”。
1963年，北京故宫经手清朝的贡茶，共计两吨多。有些是金瓜贡茶。据中国茶人协会副秘书长、高级经济师王玉峰先生的《普洱茶与清朝》一文介绍:“上世纪60年代初，北京故宫的茶仓里，仍有数吨清朝遗留下来的贡茶，其中还有金瓜贡茶、女儿茶、茶膏。1963年，故宫经手清宫贡茶2吨多。10月23日1963，10一个偶然的机会，我在北京茶厂看到了这些陈年贡茶。大的像西瓜(略扁)，小的像网球、乒乓球。茶色棕黑，不霉烂，保存完好。茶球表面有勒紧布纹的痕迹，说明茶叶是用布包紧揉搓晾干的。我曾经选了一个大的普洱茶团，用秤称了一下，5.5斤。清代被认为是5斤重的团茶...60年代初，茶叶产量减少，国内市场不足。故宫的这批普洱茶，经过破碎过筛，装进散茶卖了。6月1992 65438+10月13在政协礼堂遇到故宫老专家单士元先生。问了一下故宫的贡茶，有报道说金瓜贡茶和茶膏还留有样品。“据说有专家拿了一些这种金瓜贡茶的样品，评论是:“汤色，茶老淡。”这正好印证了邓世海先生的一句话:“金瓜贡茶的品鉴专家，大部分都是公认的无味，是金瓜贡茶中的极品。"
据专家考证，现存实物金瓜贡茶已有200多年的历史。
这个茶厂或者成品加工厂是普洱贡茶茶厂，原料和初级系统是西双版纳的益邦茶山。选用优质茶叶为原料，结合中国传统工艺的现代技术，经高温蒸压而成。其理化指标与云南贡茶相同，能抑制滇青、滇绿、滇红、华宝四种发酵茶。这种茶味道独特，是饮茶者的最佳选择。