北京密云水库荣丰农家院,这道菜被媒体曝光过很多次,院子只要1200。

本来我以为北京周边的农村已经是一片繁华的商业景象。住在农家乐里,在去北京密云水库荣丰农家乐的路上,我似乎又回到了真正朴实无华的农村生活,远离了快节奏的烦恼。密云水库周围有许多景点。即使我们不去景点,我们也只是围着周围的山野跑,捡石头,活泥巴,玩沙子,这似乎是我们小时候玩过的东西。在这里我们可以和孩子一起重温童年的回忆。

北京密云三大美食“水库鱼、豆腐、水”,游密云山河、吃密云水库鱼,已经成为北京的新时尚。但是仅仅吃鱼是不够的。在西王庄镇北白岩民俗村的荣丰农家院,勤劳的李大姐有一道拿手的“四季鱼面春饼宴”,多次出现在北京各大媒体上,用鱼和各种蔬菜汁做面条。面条不仅颜色鲜美,味道也很好。再加上各种传统的农家炒菜、菜码、酱料,简直让人难以忘怀!

李大姐经营的农家院朴实善良,从不斤斤计较,自己做的各种好吃的都是妈妈的味道!烤全羊不输给大厨!

有两个独立的小院子。春夏之交,庭院里繁花似锦。正房朝东朝西,有三间大房子。两边的房间有两张大床,床收拾得整整齐齐。主房可睡10人。

院子的南边是两个房间,独特的木结构。一个是独立的,一个是套房的。有三张大床,可以睡六个人。换句话说,这个院子可以提供15人休息,另一边是厨房和卫生间,带太阳能洗浴。老板娘很热情,很好,很善良。

吃鱼不吃鱼。老板娘有一套特色菜,鱼春饼。春夏之交,院子里总是挤满了人,只为品尝这种美味。

鱼春饼就是用正宗的水库鱼和胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等天然蔬菜汁做成绿色、橙色、紫色、白色的饼。

李姐做的春饼,色嫩味美。加上卷饼菜,京酱肉丝,麻辣肉丝,好吃的炒菜,豆角炒肉丝,辣到饱,任意搭配,哪怕只卷上大葱,都让人回味无穷!

北京人对水库鱼的情结由来已久,密云水库的炖鱼是很多北京人难忘的味觉记忆。大铁锅炖出来的鲜嫩细腻有弹性的鱼,真的很好吃。汤很浓,还夹杂着鱼的鲜香味。从口到心总有一种深深的爱。

以前周末开车去京郊吃农家饭,现在汽油涨价了,虹鳟鱼涨了,农家菜也涨了。去郊游的人越来越多,堵车越来越多,花的时间也越来越多。但荣丰农家乐一直保持着200元左右吃喝玩乐的淳朴农家乐生态,所以每天游客爆满,络绎不绝!价格公开透明,不希望别的农家乐敢天天报个价。200元一人住宿含三餐,单个小院5个房间可容纳10人,不含餐费1.200元,8-10人的院含三餐2200元,12菜含水库鱼、炖柴鸡、红烧肉等特色菜。

自驾去北京郊游,密云水库真的是个不错的选择。环境很美,但是检查站和山路不多。有许多有特色的旅游。相比北京其他郊区,性价比更高。你怎么想呢?