成都有哪些川菜馆供应美味正宗的川菜？有什么推荐的吗？

介绍:成都作为一个很多人都喜欢去的城市，也有很多著名的小吃，比如成都火锅麻辣烫，非常有名。你知道成都有哪些川菜馆有好吃正宗的川菜吗？

首先是成都有名的苍蝇馆子

说到成都美味正宗的川菜，很多人会想到成都大街小巷的苍蝇馆子。这些苍蝇馆子代表了成都最有活力的川菜，也是绝大多数人都能接受的。比如曹家巷名庭酒店的豆腐花，就是非常有名的川菜。脑花是最不愉快的事，很难做出好的餐厅。不过这家餐厅会把脑花和豆腐混在一起。沥干后用大火油和二三十种香料做成的酱，可以保证脑花和豆腐的鲜度。此外，还有白肉配白素肉的豆汤饭，这也是非常著名的川菜。这里混的白肉是猪后腿肉。这部分的肉肥瘦都适合，熟猪肉也是最好的。肉片很薄，做出来的菜很好吃。

第二，著名的川菜馆

成都有名的川菜馆应该是大蓉和。成都的大蓉和是国内知名的川菜馆，主要经营以川菜为主的中餐。以川菜为基础，可以做出川菜新流派，好吃如淮阳，好吃如川菜，色美如杭，精致如粤菜，正宗如湘菜。尤其是大荣和开了个好头，荣和酱猪手、天下第一骨等菜品相继被评为川菜名菜。然后就是红杏餐厅。红杏餐厅的菜太赞了。川菜以其独特的风格和多样的菜肴而闻名。红杏餐厅的经典菜品有鲜美爽口的红杏鸡，嫩滑细腻的红杏鳝粉丝，都是特别有名的川菜。

第三，总结

除了上面提到的成都著名的川菜，还有很多其他著名的川菜，比如宋的招牌菜，比如鱼羊肉爆肚、坛肉、神仙鸭、酸辣海参、家常鱼面等美味的川菜，还有能给人一种简洁明快的中国风的玉芝兰，这里的川菜在成都也很有名。当客人去那里吃饭时，他们可以感受到一种家庭氛围。