我能在超市买到红酒吗？

我们公司是一家葡萄酒进口贸易公司，从事批发业务。因为酒的价格低，经常有人直接来我们公司买酒。

我的工作职责有一半是销售，所以我会接待这些客户，带他们去展厅选酒。

他们来之前，我会把展厅里所有的灯都打开。在光线充足的环境下，简单精致的装饰，一瓶瓶的酒像艺术品一样摆放在展示架上，非常漂亮，很吸引人。

在这种场景下，顾客很容易选择到自己满意的葡萄酒。每个人都想拥有美好的东西，何况他们本来就是来买酒的。

所以，他们会说，“李征，我要这些酒。帮我拿个包，我拿走。”说完，就拿起酒往外走。

这时候我总会很快地说:“先生/美女，我还是帮你从仓库拿这些金条吧。这些瓶子放在展厅里当摆设！”

客户一听就好了！

场景2

公司二楼有一个俱乐部，用来举办品鉴和品酒活动。在会所里，还有一个展厅，是全封闭的，一年四季开着空调，恒温恒湿。

展厅里有拉菲、木桐、玛歌等法国顶级酒庄的葡萄酒。一眼望去，横排全是拉菲，横排全是侯等。非常令人震惊。

当我们带客人参观公司时，我们最喜欢来这里。这里的一切都是镇店之宝。

这也是朋友最多的地方。看着这些珍贵的酒，你不能拥有。就拍张照片留作纪念吧。

所以，进入这个展厅后，客人说的第一句话总是:“李征，把这里的灯打开，我想拍张照。”

这时候我总是无奈的说:“里面没有灯。如果你想拍照，不然，我用手机给你打个灯。”

看完这两个场景，读者一定会发现，都是在讲灯和酒的故事。

那么，也会有疑问，“为什么二楼展厅没有灯？装上灯后会卖得很好。都是名酒，利润很高。为什么不装灯？怎么能卖酒呢？”

其实是这样的。

酒，有生命的精神，最怕光。

酒对光很敏感。光线会改变葡萄酒的颜色。比如红酒长时间暴露在强光下，颜色会变浅，而白酒长时间暴露在光下会变深。

葡萄酒在强光下会变热，失去新鲜的花香和果香。而且还有一些装饰灯，也会让酒产生一些难闻的气味。

光线中有一些紫外线，会破坏酒中的芳香物质，影响酒的口感。这就是为什么有些酒瓶要做成深色的原因。因为深色的酒瓶可以阻挡一部分紫外线，从而阻止“光”的侵害。

在超市和商店购买商品时，店主总是把质量最好、最畅销的商品放在最前面，尤其是水果。

而葡萄酒就不一样了。

在展示架上，放在最外侧的酒往往是强光照射最严重的。就像我总是在客人来之前打开展厅的灯一样，灯火通明的场景会激发顾客购买更多商品的欲望。

但这无形中破坏了葡萄酒的质量。所以我才会“阻止”客人把展架上的酒拿走，然后把仓库里存放的酒给他们。

当然有人要问了，展厅里的酒最后会怎么样？

一种是我们会定期轮换展厅里的酒，在短时间内把仓库里的酒和展厅里的酒进行交换。

还有一点就是在展厅放久了的酒，最后会打折出售。但是这些要处理的酒，都是提前跟顾客说明的，原因是为什么要打折。

所以，如果你想在商店和超市买酒，最好让售货员去仓库拿，尽量不要拿展厅里陈列货架上的酒。实在不行就拿展示架上最里面的酒。