介绍一下山东的大泽山葡萄和马家沟芹菜？

大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇。是山东省著名特产之一，已有上百年的栽培历史。大泽山葡萄风味独特，品质优良，果穗大粒足，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口感宜人。广泛栽培的品种有十几个，其中以玫瑰香栽培的最多。2008年，国家质检总局批准了大泽山葡萄地理标志产品保护。

大泽山葡萄(图3)

【4】大泽山出产的葡萄有几个特点:一是果穗大而饱满，颜色鲜艳，让人觉得美丽羡慕，备受青睐；二是爽口可口，绵密酥脆，酸甜适中，风味纯正。果肉可溶，口中浓郁的汁液就出来了，舒服又好吃，肉质很致密。即使是桂圆这种含糖量低的品种，也可以用刀切成片，而不会出现浆液溢出的情况，即所谓的“切之”；三是含糖量高，17 ~ 23.5%，最高33%。每公斤葡萄能为人体提供700 ~ 900卡路里的热量，不仅可以生吃，而且是很好的酿造品。第四，具有祛病强身、补里益气、延年益寿的药用价值。测试表明，它含有0.5 ~ 1%的有机酸，约3.1的PH值，0.5 ~ 0.9%的蛋白质，0.3 ~ 0.5%的矿物质，并含有多种维生素、抗坏血酸和氨基酸。经常食用有软化血管、润肤、减肥、防癌的功效。俗话说“稳重的头看起来很美，但刀不能砍水。口比蜜，满嘴都是香。”

2.马家沟芹菜

马家沟芹菜是山东省著名的地方特产之一，是中国国家地理的标志性产品。原产于青岛平度市梨园街道办事处马家沟及周边村庄，种植历史悠久。独特的种植技术和生态环境，使得马家沟芹菜不仅品质优良，而且富含多种微量元素。

马家沟芹菜的叶、茎呈黄色，茎直中空，树大而嫩，香味清脆，营养丰富。马家沟芹菜品质1。

[1]相乘。它富含钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等人体必需元素。东马家沟芹菜是一种粗纤维蔬菜，含有芹菜油，具有独特的芳香气味，能增进食欲，具有清热止咳、健胃降压、排毒养颜等多种保健功能。[2]