张集草莓品种简介

张吉是日本静冈县农民育种家张虹先生与女峰长时间杂交育成的早熟品种。经1992登记后，现为日本主要品种之一，由辽宁省东港市草莓研究所从1996引进。

张集草莓生长旺盛，株型直立，叶片长方形，深绿色。抽匍匐茎能力强，平均每株18个，匍匐茎粗壮，绿白色。休眠程度浅，花芽分化对低温要求不严格。花芽分化比凤翔早约1周。花序多花，第一花序20朵左右，第二花序15朵。

花轴长而粗壮，比凤翔长近1倍。但张集草莓品种抗病，耐运输。张集草莓品种果实长，圆锥形，平均单果重20克左右。果形规则整齐，畸形果少，果面发红有光泽。果肉柔软多汁，肉质细腻，风味酸甜，可溶性固形物含量9%-14%。果实完全成熟时，品质极佳。

水果特性

草莓幼苗光合作用最适温度为15~25℃，生长最适温度为18~23℃，夏季温度超过30℃时生长受到抑制。草莓花粉萌发的最适温度为25~27℃。花期高于40℃或低于0℃时，会影响种子发育，阻碍授粉，导致畸形果。日间温度18~20℃是果实膨大的最适温度。

白天温度较高可以促进果实成熟和着色，但果实小，采收期早。在17~30℃范围内，积温达到600℃左右，颜色可以成熟。在平均温度20℃时需要30天才能成熟，在30℃时只需20天。经过深秋低温霜冻锻炼的草莓苗抗寒性大大提高，芽能承受-10 ~-15℃的低温。