成都周边哪里可以熏腊肉?
成都周边新开寺街可以熏腊肉。
虽然离年底还有两个月,但成都著名的香肠腊肉一条街新开寺街,冬天的第一款香肠腊肉已经上市,有商家为顾客挂上了香肠腊肉。
简介
新开寺街路两旁的一些店铺已经挂满了香肠和腊肉。记者查询到,目前销售的香肠、腊肉主要分为熏制和风干两种,价格集中在每斤55~60元之间,与去年冬天持平。
选择购买的人比较少。现在太早了。来这里买菜的王女士说,前几天看到一家卖香肠和腊肉的店,跟家人说了,但大家兴趣都不太高。
挂香肠腊肉也是为旺季做准备。一位商户告诉记者,普通店铺主要经营鲜肉,每年冬天都会卖香肠和腊肉。往年的经验一般是等到冬季至日前后,市民才大量购买香肠和腊肉。
挂香肠腊肉一方面是为了提前吃香肠腊肉的市民,另一方面也是为即将到来的旺季做准备。我们往年的香肠腊肉销量在30万斤左右,目前问价的市民买的多买的少。