水对猪有什么用？

水是最基本但经常被忽视的营养物质。如果给一头猪绝食，连续几十天不喝水，也不会导致猪的死亡。但是，如果你不给猪喝一滴水，或者喂富含水的饲料，猪过几天就会死。可见，缺水比缺料更重要。所以中国农业谚语中早就有“草胜于水”的说法。

为什么水在猪的生活中起着如此重要的作用？

我们知道一头猪大约1/3 ~ 1/2是水。幼猪的含水量大，随着年龄的增长而减少。随着体脂的增加，肥育猪的含水量迅速下降。动物的身体是由无数细胞组成的，细胞的正常代谢和各种生化反应只有在有水的情况下才能正常进行。一旦失去水分，所有的分解和合成都会停止，从而影响全身的生命活动。

水不仅是体内各种营养物质的最佳溶剂和运输工具，体内废物的排出也是通过它来运输的。

猪体内各个器官的运动也需要水来润滑。比如骨关节的关节囊里有很多润滑液，可以减少活动时的摩擦，唾液可以帮助食物的吞咽。

水在调节体温方面也起着重要的作用。炎热的夏天，猪热得张着嘴喘着气。通过剧烈呼吸，使肺部和呼吸道的水蒸气迅速排出体外，从而带走大量热量。

此外，饮水不足和干饲料也会影响猪的食欲。

因为水是如此重要，所以各种猪每天都要保证充足干净的饮用水。我们不能认为饲料配制中的掺水可以代替饮用水。天气热，饲料含盐量高。比如喂泔水、酱渣等饲料，更需要给猪提供足够的饮用水。

一只泌乳母猪每天分泌4公斤以上的乳汁。分泌这么多奶需要大量的水，饮水不足会明显减少奶量。所以满足哺乳母猪对水的需求是非常重要的。

哺乳仔猪生长迅速，新陈代谢旺盛，体内水分含量高，猪的乳汁比较稠，脂肪含量高(7% ~ 11%)。如果只是牛奶中的水分，是不能满足小猪的需求的。饮水要从出生后1 ~ 2天开始提供，否则小猪喝脏水或尿，容易生病。