张个人简历
2003-2007
青岛对烟台福山菜进行研究。
2007-2008
师从国家级烹饪大师李和国家级营养专家邓健,学习中国传统烹饪。
2008-2009
国家高级中餐厨师。
2010-2011年
全国重点中等职业学校山东省济南商学院首批优秀毕业生。经中华人民共和国教育部批准及山东省教育厅推荐,研究传统烹饪技术和知识,
世界烹饪大师,中国鲁菜大师,中国高级产品雕塑家,中国高级食品雕刻讲师,中国高级寒流师,中国高级寒流讲师,食品雕刻创始人张。
2012-2013
国家中华烹饪高级技师,国家中华烹饪技师。
2014—2015
中华人民共和国(中国)商务部评定为国家级评委及全国营养配餐先进单位。