王冬梅的学术简历。

1992.4 ~ 1993.3日本Ochanomizu大学家政学系食品科学继续教育。

1993.4 ~ 1995.3日本Ochanomizu大学家政学系食品学硕士。

1995.4 ~ 1998.3日本Ochanomizu大学人类文化研究系食品化学与分析博士(主要研究工作涉及植物性食品中嗜好性和功能性化学成分的分析、分离纯化、结构鉴定、化学合成和形成机理)。

1998.4 ~ 1999.3日本Ochanomizu大学人类文化研究部博士后。