西点教师就业的真实情况

据相关机构调查，未来五年西式糕点师傅的社会需求量将达到200万，并且还会继续增加。目前中国西点人才匮乏，员工约654.38+0万，优秀的技术人才更少。所以，优秀的西点老师无疑是未来几年的“灯塔”。

随着西部教师的数量越来越多，分工越来越细，西部教师的岗位也越来越多样化，西部教师的职责和内容也开始产生很大的差异。在中国，西点现在包含了很多分支机构，根据工作区域，可以有面包师、蛋糕师、甜点师、巧克力师、糖水师、花卉装饰师等等。

西式面点师的工作内容

1，能够独立熟练的制作西式糕点的基本操作，并根据公司要求开发新产品。

2.掌握小吃和馅料的制作工艺，掌握各种小吃切拌的生熟馅料，注意馅料的颜色。

3.根据所需比例准备食物，控制食物成本，协助厨师制定食物原料的采购计划。

4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好区域卫生，要求工具整洁，原料和产品按类别、生熟存放。