苹果品种
1，红富士:看肚脐，正宗红富士苹果底部的肚脐凹陷深度，越深越好，越深越甜。
2、黄元帅:挑黄颜色的，麻子越多越好，用手掂量，轻的是棉花，重的是脆的。
3、秦关:挑一个匀称的(最好中等大小的)苹果，用手压着。压出来的是甜的，压不出来的是酸的，颜色要均匀。
4.嘎拉苹果:选择甜脆的苹果主要看外观。要选那种白点少，粉色的，不需要特别红，有点歪。这个苹果吃起来绝对又脆又甜；不加糖的苹果白点多，而且比较直，没有歪形，果色偏红。
5.红星:优质红星苹果个头大，圆锥形，单果重250克以上，最高500克。果实顶部有五个棱形突起，果堆高，果形美观。用手摸，如果重量轻，蓬松，一般认为质量不好。果点浅褐色或灰白色，果肩凹凸不平，果肉黄白色，品质中粗，脆，果汁丰富，味甜，可溶性固形物含量14%，香味浓，品质好。
6.洛川:主要分布在陕西省洛川县，洛川苹果规整美观，大小一致；表皮鲜红，颜色均匀；果实表面光滑，色泽鲜艳；果肉黄白色，鲜嫩致密，有淡淡的果香，汁脆，有蜂蜜味，酸甜可口。
7.花牛:甘肃省天水市特产，农历八月15开始成熟。苹果肉薄，吃起来酥脆，多汁，风味独特，香气浓郁，口感相当不错。
8.国光:主要分布在河北承德和辽宁盖州。5438+10月中旬成熟，果形中等，果实扁圆形，大小整齐，底色黄绿色，果粉较多。吃起来酸甜可口，所以可能不会特别脆，有粉感。
9.澳洲青苹果:种植于陕西省眉县、岐山县、扶风县、合阳县。65438+10月中下旬成熟。这种苹果有很大的果实，光滑的果皮，绿色和白色的果皮，厚，脆，非常好吃。
10，红将军苹果:在东北、华北、华东、西北等地种植，9月中旬成熟。红将军苹果是我国非常好的中熟品种，口感突出，质地比红富士稍松，甜脆爽口，香气浓郁，皮薄多汁，果皮光亮明亮，果肉黄白色，肉质细腻，疏松可口，酸甜适中。