肯德基创始人的个人信息?
哈兰·山德士上校是肯德基品牌的创始人。发明了著名的“肯德基炸鸡”,开创了“肯德基快餐连锁”事业。
1890年9月9日,哈兰德·桑德斯出生在美国印第安纳州亨利维尔附近的一个农场。我的家庭不是很富有,但是我能过得去。然而,在他6岁时,父亲去世,留下母亲和三个孩子艰难度日。
为了生计,妈妈不得不在外面接很多活,白天在食品厂削土豆,晚上给别人缝衣服。她没有时间在家照顾年幼的孩子。桑多兹是老大,他肩负着照顾弟弟妹妹的重任。白天妈妈不在家的时候,肖山医生只好自己做饭。一年后,他学会了做20道菜,成了有名的烹饪专家。
12岁时,母亲再婚,但山德兹和继父的关系不太好。直到六年级,他都不想再学习了,家里的空气太闷了,桑多兹决定去工作,重新换个环境。他来到格林伍德的一个农场工作。尽管工作很辛苦,他还是能够维持个人的温饱。从那以后,他换了无数的工作,可以说什么都尝试过,做过油漆工,做过消防员,卖过保险,当过一段时间的兵。后来,他获得了函授法律学位,这使他能够在堪萨斯州的小石城当一段时间的治安官。
40岁时,桑多兹来到肯塔基州,开了一家科尔宾加油站。因为来往加油的顾客很多,桑多兹看到这些长途旅行者饥饿的脸就有了主意。我为什么不顺便做点方便食品满足这些人的要求呢?再说他手艺好,老婆孩子也经常夸他。他一想,就在加油站的小厨房里做了一些日常饭菜来吸引顾客。
这期间,山德士推出了自己的特色美食,也就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形。由于味道鲜美独特,炸鸡很快受到热烈欢迎,客人们称赞不已。有些人甚至不是来加油的,而是来科滨加油站吃炸鸡的。
当初山德士想扩大自己加油站的生意,但是炸鸡的名气超过了加油站。由于顾客数量的增加,加油站已经无法满足顾客的需求。Sandoz在街对面开了一家Sandoz餐厅,专营他的拿手好菜——炸鸡。
为了保证质量,山德士穿上围裙开始炒菜,并投资扩建了一个可容纳142人的大型餐厅。就这样,他创建了一个初级炸鸡市场。在接下来的几年里,他对炸鸡的特殊配料(包括11种草药和香料)进行了管理和研究,使炸鸡皮形成了一层薄薄的、几乎不受热的外壳,鸡肉湿润可口。至今仍在使用这种配料配方,但调料增加到了40种。而这是肯德基最重要的秘密武器,就像可口可乐的配方一样)。
到1935,山德士的炸鸡已经家喻户晓。为了感谢他对该州国会的特殊贡献,肯塔基州州长鲁比·拉丰(Ruby Lafon)正式授予他肯塔基州上校军衔,因此人们一直称他为“亲爱的桑德斯上校”,直到现在。