水果变“糖”水果养脂肪肝！营养师:暂时不吃水果。

许多研究表明，水果中的高糖含量会增加脂肪肝和肥胖的风险。医生安新宇在脸书上表示，水果中的果糖由于代谢途径直接储存在肝脏中，不仅会导致脂肪肝问题，而且因为含糖量高，容易促进心血管疾病。但是水果也不是完全不能吃。安博士认为，关键在于适量摄入，营养学家也提供了一些享用水果的注意事项。

水果糖分高对健康有害。

在嘉义基督教医院工作的安新宇医生，在体检门诊观察多年，发现很多明明体态正常，饮食清淡，没有饮酒习惯，自以为饮食自律的病例，也会出现轻中度的脂肪肝问题。

而且最近门诊的回答都有些眉毛了，原来是水果吃多了导致的！安博士说，以前一直认为水果中的果糖是健康的。事实上，水果并不饱满，所以他们经常在不注意的情况下摄入过多。然而，随着农业技术的进步，水果的甜度增加，高糖和果糖之间的代谢途径增加了脂肪、肥胖和心血管疾病的风险。减肥博士宋曾经说过，市面上的水果经过改良，一天1个苹果可能超过糖的摄入量，简直就是吃糖。不建议人们用水果代替正餐来帮助减肥。

蔬菜也可以补充营养。营养学家建议这样吃水果。

但有人可能会问，还有维生素A、C或膳食纤维等其他营养成分，应该通过水果来补充。安新宇博士进一步指出，这些营养成分其实在其他蔬菜中也有，比如青椒、西兰花、菠菜等，不仅有人体所需的微量元素，而且因为含糖量低，更加健康。

但是如果你仍然想吃一些水果作为零食，连安预防医学机构连安诊所的营养师王振云提供了一些关于享受水果的建议:

晚上八点以后不要吃:营养师王振云说，吃水果没有最佳时间，但由于人体的代谢速度在夜间逐渐变慢，很容易使血糖升高，脂肪堆积，所以尽量不要吃得太晚。

高血压、糖尿病患者也不建议空腹吃水果。

选择富含纤维、低糖的水果，如小番茄、番石榴等，减轻小肠负担。