厨师简历自我评价三论
范:我是很多高档餐厅和大型企业食堂的厨师。我有丰富的烹饪经验和管理经验，了解厨房的整体运作和员工安排的工作。我可以根据菜价控制成本，物尽其用。我擅长粤菜，其次是川菜和湘菜，蒸、炖、焖、炒。能独立完成从原材料采购到成品菜品的工作。粤菜风味咸、鲜、甜、微辣，讲究鲜、辣、滑、香、脆、松，选材广泛，禽、兽、蛇、虫皆可食用。
我吸取多家之长，锐意创新，灵活运用，结合客人需求，推出安全、卫生、营养、健康、美味的菜肴。我是酒店厨师，负责贵菜的制作，指导烹饪工作，保证质量，及时处理厨房的各种问题，使整个生产部门正常运转。负责采纳客户反馈，并给予及时改进和调解。负责开发新菜品。
本人乐观自信，热爱烹饪，“没有最好，只有更好”，追求现代厨房先锋。安全、卫生、营养、健康、美味菜肴的先锋。
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厨师简历自我评价范文儿:时光飞逝如流水。回顾过去，在这个多姿多彩的季节里，我取得了一些成就。我希望在未来的日子里我能做得更好。
在学习上，自学能力强，勤于研究，乐于思考，合理安排学习时间，理解力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。摸索出一套符合自己学习的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。职高两年的学习生活有了很大的进步，各科均衡发展。在完成学习任务的同时，我积极参加夏令营和比赛，拓宽了课外知识面。
政治上立场坚定正确，热爱祖国，热爱党，认真学习拥护党的方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，积极参加各种社会公益活动，主动为救灾出力，用自己的微薄之力表达自己的爱心，做一个文明公民。
烹饪是一门实用性很强的手艺，不是一朝一夕就能掌握的，但是只要我用心去读，用心去理解，按图去做，认真去模仿，我一定会得到烹饪技巧的真谛，这是我通过不断的学习体会到的。有了水桌、砧板、装莲子、上杂菜、候锅、摆摊的基本功，只要用不同的原料、不同的烹调方法、不同的形状和口味，加以变化，就能创新出各种香、味、形、质、器俱佳的菜肴。
我会更加严格要求自己，改正自己的缺点，发展自己的优点。我相信在不久的将来，我会成为一名合格的社会主义厨师。
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厨师简历自我评价范文三:1。我责任心强，严格要求自己，认真细致，吃苦耐劳，注重个人卫生。能与同事和睦相处，协调配合，服务意识强，沟通能力强。
2.思维活跃，喜欢创新。喜欢探索改进菜系新品种，做到色香味俱全。
3.有一定的成本控制能力，能够在不超支的范围内做出更多更好的菜系品种，受到客人的青睐和上级的表扬，是同事的榜样。
4.管理能力强，有丰富的食堂管理和餐务管理经验，熟悉县官食堂管理工作流程，有酒店或大型企业后勤管理经验。