请问南昌开水的做法和配方。

南昌特色小吃和特色牛舌，又名牛幸运，也是民间制作的一种传统糕点。配白的和红的糯米粉，把芯用白的和红糖搅拌配糯米粉，把中间做白，再用红的(就是加点红糖揉搅粉)去边缘。粉里要有糖，做成后用70度的油炸，就成了红边白芯的点心，香甜爽口。牛肉炒粉很多地方都有肉丝炒粉和三鲜炒粉，但是南昌的牛肉炒粉独一无二。据说南昌的炸牛肉粉至少有几百年的历史了。它的肉嫩软可口，烹饪也很有讲究。木瓜凉粉又名栗子豆腐，是南昌人喜爱的夏季防暑饮品。即以南瓜粉或小米粉为主要原料(大多用土豆粉代替)，将粉末煮成粥状，倒入木箱或桶中，冷却后形成豆腐。粉蒸肉南昌人每年长夏前后都喜欢蒸一碗粉蒸肉。据说夏天吃不会起痱子。人们用八角、桂皮等香料将大米炒熟，然后磨成粉，将五花肉切成厚片蘸上辣椒油和酱油，再加入白糖、料酒、味精等调料，然后倒入米粉拌匀，再将裹着米粉的肉堆在碗里，放在笼中蒸至烂，吃时将肉扣在盘中。“秦煌”烤鸭是南昌皇上皇烤鸭店生产的传统卤制产品。该机构以皇家贵族的膳食营养配方为基础，精选优质养殖湖水鸭，经优质天然香料浸泡30分钟以上，经现代高科技保鲜技术精心加工而成。该产品自问世以来，受到国内外美食家的一致好评，产品一直畅销不衰。是居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友的佳品。三杯鸡是在鸡块中加入一小杯甜米酒、猪油和酱油，用炭火炖鸡块代替汤汁而成的。安义枇杷产于南昌安义县的枇杷，果实圆形，皮薄肉嫩，肉厚，味甜微酸，汁爽，风味独特。而且含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、糖、钙、镁、铁等成分，营养价值很高。枇杷鲜果可以生吃、罐头、果酒、果酱。著名的枇杷膏可以用枇杷叶、核、果汁、冰糖制成，具有清肺止咳、润喉生津的功效。风味烤卤风味烤卤特色食品携带方便，配酒配饭食用方便，即卫生又美味，是馈赠亲友的佳品。柴静马静柴麻是进贤县的地方品种，种植历史悠久。芝麻黑而亮，有一定的药用功效。经常食用可以减少脱发，延缓白发，保持头发乌黑有光泽。是一种理想的保健食品。泥鳅豆腐鱼是南昌人民间流传已久的一道名菜。葡萄豆豉呈颗粒状，黄褐色或深褐色，皮皱如葡萄干，蛋白质含量高，营养丰富。南昌米粉南昌米粉，久负盛名，具有白、嫩、漂久、炒久的特点。南昌米粉历史悠久，主要原料是优质晚稻。石头街麻花石头街麻花以其配料考究、制作精细、揉面均匀、功夫独特而闻名于市。它采用精制白面粉、一级白糖、一级清油等优质原料。每100公斤麻花，要在材料中混入8公斤新鲜蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后揉成麻花。煎的时候油要多，火要重要，油温严格控制在七成。这样做出来的麻花油、甜、小、美、润、甜、脆、爽。江西著名的黑白纸扇、油纸扇、绢扇，都是用本省出产的细竹筋的竹子制成的。南昌瓷盘图像《南昌瓷盘绘画图像》是工艺美术的一朵奇葩。瓷板画历史悠久，融汇古今技艺。鄱阳湖银鱼银鱼古称“残鱼”，是一种体型较小的鱼。银鱼细长光滑，体银白色，肉色。干燥后，其质地洁白透明，故名。江西珍珠珍珠自古以来就是珍贵的装饰品，也是珍贵的药材，具有安神定志、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等治疗作用。江西梨瓜江西省的“梨瓜”是我国瓜中珍品。这个瓜是白色的，外表像梨子。尝起来又水又甜。每个瓜重一至二斤。南昌大曲酒南昌大曲酒是江西著名的地方历史名酒之一。酒精度60度，具有清澈透明、清香扑鼻、纯正醇厚的特殊风味。方鼎酒方鼎酒是江西传统甜黄酒。南长县芳村的产品质量最好，因此得名“方鼎酒”。胡卓人五步蛇药酒五步蛇又名“尖吻蝮”，是江西常见的毒蛇。用其酿造的胡卓人药酒，是一种有着300多年历史的传统名贵药酒。李渡高粱酒是江西省传统名酒之一，风味独特，因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒精含量是56度。丽都刷丽都刷已有1700多年的生产历史。相传在秦代蒙恬发明“柳条笔”后不久，咸阳的郭颉和祝星从中原流窜到江西临川李渡，传授制笔技艺。瓷器在南昌繁华的商业街两旁，最显眼的就是各种大小不一的瓷器店。正是因为江西省一直被认为是中国的瓷器大省，再加上借助南昌作为江西省会城市的便利，在这里购买一些正宗的中国瓷器是一种相对轻松的乐趣。