你知道莲花白会做什么菜吗？

莲花徒手撕大块，洗干净备用。

1.2，葱切段，姜切丝，蒜切末，辣椒切末。

1.3.将虾油倒入锅中，放入花椒粒爆香，放入葱姜蒜炒香，放入豆瓣酱炒出红油。

1.4，加入干红辣椒翻炒出辣椒味。

1.5，将撕好的莲藕白片放入锅中翻炒。

1.6.待莲藕白变色入味后关火。

2.什么是莲花白？

2.1，莲白，原产地中海沿岸，为二年生草本植物。基生叶粗壮，倒卵形或长圆形，灰蓝色，表面有粉状蜡。新叶支撑着茎，颜色是淡白色和绿色。

2.2.荷花白花春天开乳黄色十字花。豆荚长圆柱形，顶端有喙状尖端。性喜凉爽湿润，不耐干旱高温。

2.3.每100g含水分94.5g，蛋白质1.3g，脂肪0.3g，碳水化合物2.3g，粗纤维0.6g，灰分10g，胡萝卜素1.49mg，维生素b 10.03mg。

2.4.白菜，白菜，白菜，白菜，白菜，莲花白，疙瘩白，大头菜，白菜，白菜，白菜，白菜，白菜，白菜，白菜，白菜，白菜都是一个菜。

3、吃莲子白的好处

3.1.莲花白富含萝卜硫素。这种物质可以刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层保护膜，抵御外来致癌物质的侵蚀。萝卜硫是目前发现的蔬菜中抗癌成分最强的。

3.2.莲花白含有丰富的叶酸，对巨幼细胞性贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。因此，孕妇、儿童和青少年在生长发育期间应多吃。

3.3.鲜莲白有杀菌消炎的作用。用于咽喉肿痛、外伤肿痛、胃痛牙痛，莲花白可榨汁饮用或外敷患处。

3.4.莲花白含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生物，能杀死人体内引起白血病的异常细胞。

3.5、莲花白富含维生素U，维生素U。

还可以多吃点。