国标中的一级品质大米品种有哪些？

1，四稻12:该品种符合国家水稻品种审定标准，通过审定。熟期适中，产量高，米质优良，对稻瘟病中度感病。适宜在河南沿黄、鲁南、江苏淮北、安徽淮河、陕西淮北、关中种植；

2.武运粳19:常州市武进区农业科学研究所2003年育成，属早熟晚粳品种；

3.通粳981:通粳109的一个变种，由江苏省沿江农业科学研究所选育，于2006年育成，属早熟晚熟粳稻品种；

4.淮稻5号:淮阴市农业科学研究所育成的晚熟中粳稻新品种。经多年试验，表现高产、稳产、优质。2000年通过省品种审定委员会审定，现由江苏高科种业科技有限公司独家实施；

5.长农粳5号:株高103.7 cm，株型紧凑，长势旺盛，穗型大，分蘖力强，叶色绿色，群体整齐度好，晚熟色好，抗倒伏性强。适合在沿江及苏南地区中高肥力条件下种植优质水稻。

国家标准一级优质大米

我国现行国家标准《大米》(GB1350-1999)规定大米按糙度和整精米率分为五个等级，同时执行国家标准《优质大米》(GB/T 17891-1999)。

优质米除了以上两个指标外，还根据垩白粒率、直链淀粉含量、食用品质、胶稠度、不完善粒、籽粒品种不同分为三个等级，加起来有八个等级。

按照国家标准，一级优质米垩白率在10%以下，二级11-20%，三级21-30%，垩白率在30%以上。

最近可能要重建以上标准，优质米的垩白率要提高。比如国标中一级优质米的垩白率在5%以下。