嵊州的特产是什么？

嵊州香榧是浙江省嵊州市的特产，是国家农产品地理标志。

嵊州属于亚热带季风气候区，冬夏长，春秋短，四季分明，年平均气温12.6 ~ 17.3℃，土壤有机质丰富。嵊州的香榧呈椭圆形或纺锤形，外壳薄而光滑，呈褐色，种子饱满，容易脱衣。金色；口感酥脆，回味甘甜清澈；富含独特的香味。

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准“香榧”农产品地理标志注册保护。

区域保护范围

嵊州香榧农产品地理标志保护区范围为东经120° 27′23″至北纬1216′55″至北纬29° 19′45″。

包括古来镇、竹溪乡、王源乡、石黄镇、牙黄乡、童渊乡、长乐镇、崇仁镇、黄泽镇、三街镇、桂门乡、临安乡、王霞镇、金庭镇、仙岩镇、北漳镇、市属林场等17个镇、乡、林场。