罗田严海云简历
《甜柿》是中国农业出版社2006年出版的一本书，作者是闫海云、赵鹤庆。
中文名:甜柿:植物门:被子植物:双子叶亚纲:合瓣类:柿子产业概况、发展前景、市场空间大、经济效益高、效益好、甜柿优良品种、金甜柿、阳丰甜柿、主要病虫害防治、轮纹病、角斑病、炭疽病、柿丛枝病、疮痂病。追肥、叶面肥、图书目录、行业概述我国柿子栽培品种绝大多数为涩柿，甜柿栽培面积不到整个柿子面积的2%。除湖北省罗田县大别山区栽培有一定规模的罗田甜柿外，其他省市主要零星栽培。从总体上看，我国甜柿产业还存在品种资源少、品质差、经营粗放、产量低、“大小年”现象严重、单果质量明显偏小、商品性差等问题，远远不能满足市场需求。我国甜柿产业发展滞后的原因主要有:一是我国柿树多为涩柿，甜柿品种少，种植规模小，市场供应量相应少，消费者对甜柿了解不够。二是果农重产量轻质量，管理水平低，制约了甜柿产业的可持续发展。上世纪90年代末本世纪初，在一些学者的推荐和苗木商贩的炒作下，中国南方掀起了甜柿种植热潮。然而，大多数果农盲目追求规模和速度，忽视质量和效益，种植管理粗放，未能实现甜柿产业的可持续发展。再次，落后的甜柿保鲜加工技术成为制约我国甜柿产业健康发展的又一瓶颈。与涩柿子相比，甜柿子的果实硬度相对较高，但其保鲜期只有7 ~ 10天。鲜柿子一般不耐贮藏，不便于包装和长途运输。四是没有形成系统的产业链，种植、加工、销售各个环节相互脱节。加工企业担心没有原料，果农担心没有市场。销售以零售为主，价格跟随市场，波动较大，果农利益有时得不到保障。发展前景市场空间甜柿鲜果和鲜肉中含有可溶性糖、蛋白质、脂肪、微量元素、烟酸、维生素和β-胡萝卜素等。，营养价值很高。甜柿深受世界各地消费者的喜爱，尤其是在港澳、东亚和东南亚地区。市场供不应求，出口价格高于传统水果，市场空间广阔。尤其是甜柿的成熟期恰逢国庆和中秋，可以极大地满足人们在节假日对特色水果的消费需求。甜柿经济效益高，生产成本低，栽培效益可观。一般第二年投产，第五至第六年进入盛果期。盛果期每667m2产量可达2000kg以上，最高可达4000kg。甜柿成熟时能自然脱涩，脆度保持时间是涩柿的2 ~ 3倍，且保质期长，病虫害危害轻，农药用量少，有利于无公害绿色果品的生产。通过生产柿子、柿子片、柿子花、柿子醋等产品，实现加工增值。甜柿在中国的发展还处于初级阶段。因为大部分地区，尤其是南方省份，非常适合甜柿的发展，产业发展潜力很大。甜柿效益好，管理简单，耐瘠薄抗旱，劳动消耗比其他果树少。是山区、半山区综合开发利用和农民脱贫致富的优良树种。在当前调整农业结构、扶贫开发、退耕还林的政策下，甜柿的发展规模可以适度扩大。甜柿的进一步开发不仅可以增加我国绿色水果的产量，丰富特色水果市场，调整人们的食物结构，而且对发展农村经济、改善生态环境、美化生活环境具有重要意义。甜柿优良品种金甜柿是新育成的特早熟无核大果甜柿品种，具有以下特点:极早熟，8月份自行成熟，能抢占市场；完全甜的柿子，可以完全自然地从树上摘下来，无核果率高；外形美观，果实扁圆形，硬柿子橙红，软化后火红；果实巨大，平均单果重260克，最大420克，果实大小均匀；品质优良，果肉橙红色，酥脆细腻，极甜，多汁，口感好，清香；含糖量高，可溶性物质含量可达25%；结果早，丰产稳产性好，自花，不用给树授粉，栽后第二年结果，第四年丰产，亩产2500斤；抗病性强，适应性强，高抗炭疽病、圆斑病、角斑病，可在任何可种植甜柿的地方种植。阳丰甜柿，树势适中，形态舒展，座果率高，单株结实，不需要授粉树。装后第二年即可挂果，第四年亩产可达3000斤以上，高产。果实扁圆形，平均重量240克，最大重量400克。成熟时，果面橙红色，果顶厚红色，外观艳丽。果肉橙红色，硬脆，香甜爽口，含糖量高，品质优良。9月中下旬成熟，可保存至中秋、国庆，品质和风味较好。自然存放20天后，变软、变软、变粘，含糖量更高。阳峰甜柿是目前稳定性和品质最好的甜柿品种之一。主要病虫害防治轮移病1。损坏情况。起初叶片正面产生小的黄褐色斑点，边缘颜色较浅，逐渐扩大为圆形褐色斑点。随后，叶子迅速变红脱落。柿子茎长得晚，病变少。病果小而无味，易软化，早期脱落。该病在8-9月份开始发病，在多雨或潮湿的气候条件下更为严重。2.预防方法。扫落叶，去除病侧，重点焚烧，减少一级传染源；加强水肥管理，提高抗病能力；及时喷药预防。一般在6月上半月柿树倒后，喷洒1:5:600波尔多液(如硫酸铜500g、生石灰2500g、水300kg)，或70%代森锰锌可湿性粉剂、60%多菌灵可湿性粉剂800~1000倍。1.损坏情况。发病初期叶片正面出现黄绿色斑点，随后斑点颜色加深为黑色，斑点中心为浅褐色，形成外粗内淡的多边形斑点，严重时导致叶片枯萎。危害果梗时，多发生在柿梗周围，无一定形状，呈黑褐色。发病快，叶片主脉基部病变最多。雨天发病严重，8月份是发病高峰期，出现大量病斑，导致落叶落果。2.预防方法。休眠期彻底剪除树上残存的柿树茎和未发育完全的枯枝，清除园内枯叶，集中焚烧:加强栽培管理，调整树体结构，改善通风透光条件:6-7月喷洒酒1:5:400~600波尔多液或70%代森锰锌可湿性粉剂1000 ~ 60。炭疽1。有害情况。新梢的病害多发生在5月下旬至6月上旬，最初产生黑斑，随后黑斑扩大为长椭圆形，变成深褐色，中间有轻微凹陷，有纵向裂纹。当枝条上的病斑较大时，病斑上方的枝条容易枯死。果实病害多发生在6月下旬至7月上旬。初期果实表面出现深褐色至黑色斑点，后扩大为圆形或椭圆形，略凹，中央有密集的灰色至黑色轮状小斑点。病斑常深入皮层形成黑色肿块，导致果实脱落；叶部病害，多发生在叶柄和叶脉，为黄褐色至黑色长条状或不规则根状。2.预防方法。加强栽培、水、肥管理，防止徒长枝的产生:清除初侵染源，冬季修剪、剪去病枝，清除生长期的病枝、病果、落地果，集中焚烧或掩埋；选择无病苗和抗病性强的品种；发芽前喷施1倍5波美度硫磺混合液，6月上旬和中旬喷施1倍1:5:400波尔多液，7月中旬和8月上旬喷施1倍1:3:300波尔多液或709%代森锰锌可湿性粉剂800。病枝丛生，直立丛生，枯枝焦枯，春末发芽，生长缓慢，叶脉变黑；病树结果少，果面有环状缢痕，常提前软化脱落；重病的树没能结果，甚至整棵树都死了。该病主要通过嫁接传播，当接穗或砧木带病使用时也会发生。也可通过汁液接触和吸吮昆虫传播。2.预防方法。树干穿孔和灌注或树皮环剥以及花青的应用；注意选择无病砧木和接穗，选择抗病品种，培育无病苗，发现病苗立即拔除；加强果园管理，适当增加施用碱性肥料，提高抗病能力；挖出病株，集中焚烧，根除传染源；在叶片展开时喷一次广谱杀虫剂，如90%“敌百虫”1000倍。工贼1。损坏情况。在疾病的早期，静脉上出现小黑点，然后扩展成深色、近圆形或多边形病变。湿度大时，背部出现黑色霉菌层:枝条感染时，早期出现浅褐色病变，后扩展为梭形、纺锤形或椭圆形，稍凹陷，严重者溃烂或折断；果实病害多发生在花梗处，呈圆形或不规则斑点，略凹陷，稍变硬结痂，病果易脱落。2.预防方法。结合冬季修剪，剪去病枝、柿茎，清除园内落叶、枯枝、病果，集中焚烧；发芽前全株喷施5波美度硫磺混合液:展叶后喷施0.3-0.5波美度硫磺混合液或1:5:400波尔多液1 1-2次。也可以用50%可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、45%代森锰锌水溶液600倍液进行防治。施肥方法基础肥料以腐熟有机肥、鸡粪、堆肥、饼肥等有机肥为主，辅以化肥。基肥一年施1次，在追肥中也可与采果肥同时施。基肥施用方法主要有:(1)环施肥。在冠幅垂直投影边缘挖深30-40厘米、宽30-40厘米的环形沟，将肥料与表土混合，均匀施入，埋平。这种方法多用于幼树。(2)径向施肥。以树干为中心，挖深20-40厘米，宽30厘米，长约1米的放射状沟渠4-8条，外深内浅，均匀分布，将肥料与表土混合，均匀施入，埋平。这种方法多用于成熟的树木。(3)沟施肥。劳力和肥料不足时，可逐行或交替开沟，结合深耕和土壤改良进行施肥。这种方法可用于幼树和成熟树。(4)遍布全园。甜柿树的根系在盛果期已经覆盖了整个园子，可以在树盘里撒一些肥料，使肥料和土壤均匀结合，效果更好。这种方法可以结合中耕除草。土壤追肥的施用，应根据肥料种类和植物根系分布范围确定施肥方式、位置和深度，大树多施，小树少施。方法是沿树冠投射环形浅沟，深10 cm，施肥后及时覆土。旱季与水结合，或与水肥混合直接灌溉。要注意追肥的应用，方法要合理，浓度和深度要合适，防止烧根。疏松肥沃的土壤可以略深，贫瘠的土壤可以略浅；氨氟肥应随施随埋，避免挥发性氮肥在土壤中迁移，且应浅施；钾肥和磷肥的流动性差，施入根系集中分布层为宜。叶面肥是将速效肥配制成一定浓度的溶液，喷洒在植物叶片上的一种施肥方法。叶面肥前期以氨肥为主，后期以磷钾肥为主。常用肥料的种类和浓度为:氮肥和尿素0.3%-0.7%；0.5%~ 65，438+0%的磷肥、过磷酸钙和二氯化钾磷酸盐浸出液和0.6% ~ 0.5%的磷酸铵；钾肥，3%-10%的草木灰浸出液，0.5%-1%的氯化钾、硫酸钾、磷酸钾；微量元素肥料，浓度通常为0.2% ~ 0.3%。叶面肥可以和喷洒农药结合使用。图书目录第一章前言概述甜柿的概念第一节。甜柿的栽培历史和分布(二)。一、栽培历史第二节。分配状态第3部分。甜柿的价值第一节。营养价值第二节。保健价值第3节。经济价值第四节。绿化价值第四节。甜柿的市场前景第一讲。国内市场第二部分。国际市场第二章。甜柿的生物学特性。生长特性第一节。根，枝三，芽四，叶五，花六，果二。开花结果习性一、花芽分化二、开花结果习性三。开花和结果习性。果实发育v .生理落果III。物候期四。对环境条件的要求。照明三。雨四。土壤诉风第三章。甜柿主要栽培品种I。中国甜柿II。秋焰二。无籽甜柿四、秋红玉武、赵龙柿六、金秋七、蜜柿八、罗田君千子九和罗田甜柿优良单株第二节日本甜柿一、西村早生二、上溪早生三、伊豆四、禅寺丸五、阳丰六、前川二郎七、二郎八、富友九、和君十、晚晴园xi、俳句选择树种、采种、布置苗圃、播种、苗期管理、建立母园、 母源园的选地、园地的布局与品种选择、母源园的种植与接穗的采集、嫁接苗的繁殖、嫁接成活的基本原则、影响嫁接成活的主要因素、接穗的采集与贮藏、嫁接的主要方法、嫁接苗的管理第四节:嫁接苗的播种与运输一、出苗期二、苗木分级三、苗木修剪四、苗木检疫与消毒五、苗木包装与运输