有人知道安全饮料的认证吗？

1.什么是安全的饮料？

根据《安全饮品认证实施细则》规定的标准、程序和方法，经检查和评估确认危害已控制在可接受的水平或已消除的饮品，可称为安全饮品。

2.什么是安全饮料认证？

采用《安全饮用认证实施细则》规定的程序和方法，对饮料的质量安全保证能力进行审查和评价的产品认证活动，称为安全饮用认证。《安全饮用认证实施细则》由CNCA提出申请，中国饮用标准(北京)安全饮用认证中心颁布。安全饮用认证属于自愿性产品认证的范畴。

3.中银标(北京)安全饮品认证中心是什么性质？

在法律地位上，中银标(北京)安全饮料认证中心是经国家认监委批准，中国合格评定国家认可委员会(CNAS)评定认可的第三方产品认证机构，具有国家认可资格。从企业性质看，该中心属于非营利组织；就行业性质而言，国际认证行业惯例要求认证机构是不受任何可能干扰认证结果公正性因素影响的独立组织。本中心是依法经工商登记独立的股份制机构。

4.中国饮用标准(北京)安全饮用认证中心的上级主管部门是什么？

中心的主管部门是国家认证认可监督管理委员会，国家认证认可监督管理委员会的主管部门是国务院。

国家对食品安全有多重视？

国家一直高度重视食品安全问题，特别是2007年4月国务院办公厅发布了《国家食品药品安全“十一五”规划》，2007年8月成立了国务院产品质量和食品安全领导小组[国办发(2007)56号]，2007年8月国务院新闻办公室发布了《中国食品质量与安全》白皮书，将食品质量认证纳入了食品安全技术保障体系。标志着国家对食品安全的重视上升到了一个新的高度。随着2009年6月1日《食品安全法》的正式实施，食品安全进入了法制化时代。

安全饮用认证的意义是什么？

安全饮品认证是生产企业实施《食品安全法》的重要环节，也是确保产品质量安全持续符合要求的最佳方式。安全饮品的认证给出的是第三方证书，产品认证的主要意义如下:

1，证明生产企业有能力持续提供符合安全饮品要求的产品；

2.证明生产企业的产品质量符合安全饮料认证的要求；

3.在产品上使用“安全饮品认证标志”，增加消费者对饮品的信心，从而扩大市场销售，创造更好的经济效益和社会效益；

4.产品获得安全饮品认证的企业，对饮品安全的控制能力显著提高；

5.在产品上使用“安全饮用认证标志”，可以领先同类产品，找到新的卖点，更有利于策划宣传节目。

7什么是强制性产品认证制度？

强制性产品认证制度是各国政府为了保护消费者和动植物的人身安全，保护环境，保障国家安全，依据法律法规实施的产品合格评定制度。它要求产品必须符合国家标准和技术规定，否则不得出厂、进口或销售，是符合基本要求的产品认证制度。在我国，涉及人民生命安全的机电产品和日用消费品均实行CCC认证制度。

8什么是自愿产品认证体系？

自愿性产品认证制度比强制性产品认证制度更严格。自愿性产品认证主要用于证明产品质量，国家没有强制要求。企业根据自身需要证明产品质量时，可以向相关机构申请认证。根据法律法规，认证机构将对产品质量制定严格的评价体系并进行认证。通过自愿产品认证的产品质量优良。也就是说，中国饮用标准的认证给企业增加了一道饮料安全保护墙，给消费者增加了一份食品安全保障。

安全饮料的认证是强制性的还是自愿的？

安全饮用认证是一种自愿的产品认证。当企业需要第三方证明产品质量时，证明生产企业有能力持续保持产品符合要求。证明生产企业的产品质量符合安全饮料认证的要求；可以向中银标(北京)安全饮料认证中心申请认证。

10什么是“QS”认证？

“QS”认证实际上不是认证，而是一种市场准入制度，主要包括以下三项内容:

(一)对纳入范围的所有食品生产企业实施食品生产许可制度。对具备能够保证食品质量安全的基本生产条件的企业，发放食品生产许可证，允许生产许可证范围内的产品。

(二)不符合列入范围的食品生产企业要求的企业不得生产和销售产品。

(三)对企业生产的产品进行自检，未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。经检验合格的食品应当贴有市场准入标志，即“QS”标志。

11安全饮料认证和“QS”市场准入制度有什么区别？

1.性质不同:“QS”是中国的市场准入制度，对食品企业是强制性的；安全饮用认证是对企业产品质量的认证。前者是市场准入制度，后者是产品认证制度。

2.目标不同:“QS”市场准入制度是针对所有食品生产企业，无论规模大小；安全饮品认证是针对管理良好的饮品生产企业，扶优限劣。

3.产品检验方式不同:“QS”市场准入制度一般对企业生产的产品采取自检方式，是企业对其产品质量自我声明的一种表现；安全饮用认证是对企业产品进行科学严格的审查和型式试验，对其安全性和产品一致性进行公正的评价，能更好地显示认证产品的质量可信度。与“QS”体系相比，它是市场准入的基本要求，“安全饮料认证”是针对更高水平饮料质量的产品认证。

12什么是HACCP认证？

“HACCP”是英文“Hazard Analysis Critical Control Point”的缩写，意为“危害分析和临界点控制”。“HACCP认证”的全称应为“HACCP食品安全管理体系认证”，现已被ISO22000:2005食品安全管理体系要求所取代。它是一种自愿的管理体系认证，对食品生产过程中的各个环节进行监控。

安全饮品13认证和ISO22000食品安全管理体系认证有什么区别？

O22000食品安全管理体系认证是管理体系认证，不能代表产品质量符合标准。安全饮用认证是一个管理体系加上产品型式试验、安全性评价和产品一致性认证。它起到了证明饮料质量的作用。

14申请认证的企业资质要求是什么？

1.申请产品生产的企业具有合法地位；2.申请产品生产企业取得全国工业产品生产许可证(即QS证书)，生产矿泉水、功能饮料的企业还需取得其他相关许可证书；3.申请的产品属于中国饮用标准安全饮料认证的业务范围；4、申请产品及生产企业两年内在市场上无不良记录；5.申请产品生产企业具有完善的饮料质量保证体系，并能保证连续运行；6.应用产品批量生产，生产稳定，质量标准高。

15企业资质不符合认证受理要求怎么办？

如果企业能在三个月内达到认证受理要求，部分企业承诺受理。

16如果企业已经建立了ISO90000质量管理体系或HACCP食品安全管理体系，是否应按中心要求重新建立体系？

不可以，可以在管理体系文件的基础上进行修改，将ISO90000和HACCP管理体系中的相应条款转化为符合饮料安全保证能力要求的相应条款，并补充相关要素，一般可以在审核组文件的评审阶段进行。

17企业没有建立任何制度怎么办？

企业应建立符合容量要求的饮料安全保证体系。当企业无法按照要求建立体系时，中心可以帮助企业推荐有能力的专家建立体系。

18安全饮用认证的认证范围是什么？

安全饮料的认证范围包括:果汁和蔬菜汁、乳制品、冰淇淋、冷冻饮品、豆制品和植物蛋白饮料、茶、固体饮料、蒸馏酒、配制酒、黄酒、果酒和其他酒、啤酒、矿泉水和软饮料。

19安全饮品的认证模式是什么？

型式试验+初始工厂审查+认证后监督

安全饮品认证的流程是怎样的？

申请认证→型式试验→初始工厂审核饮料安全性评价→认证结果的评价和批准→认证后的监督。

工厂初始审核包括饮料安全保证能力审核、产品审核和饮料安全评价。

什么是产品的一致性检查？

产品一致性检验是指现场检验与已经认证机构评价确认的内容之间的一致性，包括产品生产工艺、产品标准、标签、内部检验结果、外部检验结果和抽样检验结果；在实施现场检查时:初审和复评主要关注已审查符合要求的申请材料内容与现场检查的一致性；在监督检查过程中，主要关注认证产品内容与现场检查的一致性。

企业提交认证申请后需要多久才能拿到认证证书？

如果企业资质符合验收要求，审核顺利，最快也要20个工作日左右才能拿到认证证书。

23什么是初次审计？

以前没有获得安全饮料认证的企业首次接受中心的安全饮料认证审核，称为初次审核。

24什么是监督和审计？

根据《中华人民共和国认证认可条例》和《安全饮料认证实施细则》，“获证企业在证书有效期内每年接受一次监督检查。”因此，已经获得安全饮料认证的组织，只有接受中国饮用标准的监督和审核，才能保持注册。首次监督审核自初次审核结束之日起12个月内进行，以后每年进行一次，三年后再进行复评。

25什么是监督和审计？

根据《中华人民共和国认证认可条例》和《安全饮料认证实施细则》，“获证企业在证书有效期内每年接受一次监督检查。”因此，已经获得安全饮料认证的组织，只有接受中国饮用标准的监督和审核，才能保持注册。首次监督审核自初次审核结束之日起12个月内进行，以后每年进行一次，三年后再进行复评。

监督审计的周期是多长？逾期了会怎么样？

监督审核期为1年，逾期中心将视具体情况暂停/撤销/吊销获证机构的认证证书和标识。如获证机构有合理理由，经中心同意可延期监督审核，但延期审核时间自上次审核起不超过15个月。

27什么是再评价审核？

根据《中华人民共和国认证认可条例》和《安全饮料认证实施细则》的规定:“认证期满后，获证企业应当重新提交认证(复评)审核申请。”因此，为保持安全饮品认证注册资格，获证企业需要在初次审核结束三年后进行复评审核，审核通过后颁发新的认证。复评期届满，企业未申请复评的，依据《安全饮用认证实施细则》取消认证机构的认证证书和标志资格。获证企业逾期延期复评的，应当增加一次监督审核，作为延长复评期的补偿，延期复评期最多不超过半年。

认证标志可以印在产品包装上吗？

可以，但无论如何使用“安全饮用认证标志”，都必须报中心备案后才能使用。详见《安全饮用认证标志使用管理规定》。

获证企业可以不在产品包装上加贴“安全饮用认证标志”吗？

视企业情况，我们建议获证企业在产品包装上标注“安全饮用认证标志”，以增加产品的竞争力。

只有证书原件吗？企业想要一份怎么办？

中心可帮助企业制作认证证书复印件，收取费用50元。

31企业可以改变认证标志的大小和颜色并印在认证产品的包装上吗？

获证企业可以按比例缩小或放大认证标志，并印制在获证产品的包装上，但不得改变认证标志的颜色和结构。

认证证书和认证标志的使用是否有相关规定？

没错，就是《安全饮用认证证书使用管理规定》和《安全饮用标志使用管理规定》。认证中心将在认证企业通过认证后将这些材料发送给认证企业。

收费标准的依据是什么？

安全饮品的认证费用执行国家标准[1999]1610号《产品质量认证费用管理办法》和《产品质量认证费用标准》。

企业申请超过产品认证单位的产品如何计算价格？

每增加一个产品认证单位，收取现场审核费6000元，两个人日。

企业申请两个以上生产地如何收费？

每增加一个生产地收取50%的现场审核费，同时收取增加产品认证单位的费用。

为什么安全饮用认证的收费比ISO9000等质量体系认证的收费高很多？

第一，收取的费用不同。安全饮品认证收费依据国家产品质量认证收费[1999]第1610号，体系认证收费依据质量体系认证收费[1999]第212号。与产品质量认证相比，申请费、注册费、年金确实高于质量体系认证费。最重要的是，安全饮料认证是高风险认证，认证的技术难度、认证成本、复杂程度都比较高，而收费并没有超出国家规定。

联系人:吕洋和曹鑫。

电话:0431—85660763

吉安银办字[2010]001号

关于吉林省安全饮品监督工作的通知

市级和国家级饮料生产企业:

为深入贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》精神，保障饮料质量安全，保障人民身体健康，中国饮标作为唯一的国家饮料认证机构，吉林省安全饮料认证办公室决定对全省饮料生产企业进行第二批产品质量安全监督。具体意见如下:

1.安全饮料生产商的重要性:

1.企业监管饮料的商标上除了生产许可证(QS)的标识外，还印有“吉林省安全饮料认证办公室监制”的字样，使产品在质量和安全上双保险，消费直观，饮用安全。

2.如果能帮助资金短缺，但必须满足一定条件，它有监督企业申请小额贷款和企业债券的咨询和服务。

3.生产者的产品可以进入“北京特宝馆”常年展销，为生产者的产品寻求更多的渠道。

4.帮助生产企业优先选择国际边贸会等博览会，其他优惠条件有利于企业招商引资，扩大再生产。

5.具备一定条件的生产企业可优先申请“首都名优产品”，扩大知名度，增加在同行业中的竞争力。

6.实施安全饮品生产者，提高企业的经济效益和社会效益，提高产品知名度。

2.监督饮料生产者应满足的条件:

1.有生产许可证(QS)、卫生许可证、工商营业执照和产品质量安全检验报告；

2.具备产品质量安全自我检测的手段和能力；

3.按照国家标准和行业标准组织生产；

4.建立健全保证酒水质量安全的各项操作规章制度，并坚决执行；

5.饮料的跨区域销售；

6.通过ISO9000质量管理体系认证的企业优先考虑。

3.办理监督饮料生产的手续

1.由市州食品协会或经委、食品办推荐，监督饮品生产者应符合要求的相关材料送吉林省安全饮品认证办公室；

2.吉林省安全饮品认证办公室对饮品生产企业上报的材料进行严格审查和实地考核。

3.监督饮料原料检验合格后，派员到企业进行现场调查和检验，并将抽样产品送权威部门进行产品质量安全检验；

4.送检饮料生产企业的材料和现场调查以及送检饮料的检验均合格，颁发饮料生产企业证书。

5.为了保证监管饮品的质量和安全，我中心每月需要公司的生产报告，每年对监管饮品的生产商进行一次审查和审计。如果发现任何质量和安全问题，将立即撤销对饮料的监管。

对安全饮品生产进行监管的企业，请根据“监管饮品生产者应具备的条件”中所列材料向我中心提交，待产品经审核合格后进行监管生产。

特此通知

联系人:曹程波

地址:长春市创业街31号达夫大厦5楼。

电话交谈；:0431-85660763邮政编码:130000

中银标(北京)安全饮品认证中心驻吉林省工作办公室

2010年十月二十日