鄢陵县的李东陵为什么叫地瓜岭?

这里的土壤和气候非常适合红薯的生长。炎陵县的李东岭,曾经是一片荒山。当地农民试图在这里种植各种作物,但都没有成功。直到有一年,一个农民在这里种红薯,意外地发现这里的土壤和气候非常适合红薯的生长。此后,越来越多的农民开始在这里种植红薯,李东岭也逐渐被称为“红薯岭”。