怎样才能成为一名合格的甜品师？

1.先问问自己是否对甜品有激情，是否有足够的毅力，然后为自己制定一个完美的甜品师职业路线。

中国的西点业发展不如国外完善，偏离了食品的概念，只注重外观的装饰，忽视了食品本身的味道和健康。所以当你一开始选择学习西点军校的时候，你要找到一个能引领你走向正确方向的西点军校。从西点的基础知识开始，要花很长时间去学习各种食材，以及它们的原理和特点，营养的比例。

2.经过多方面的学习和实践，你一定对西点的方方面面都有所了解，但你是术业有专攻，你必须在某一项具体技能上有特殊的兴趣和天赋，比如蛋糕设计和创意、巧克力造型、糖艺等等。除了这些技能要求之外，这个时候你必须要有一个良好的心态，因为你面对的是每天做限量品种的无聊和职场的单调，你花费的时间和精力不一定能得到很多钱。

3.大概需要五年的时间来提升自己在不同工作领域的技能，比如专门的烘焙面包店、西餐厅、酒店、创意蛋糕店、咖啡店等等，积累足够的经验。只有这样的经历，你的西点艺术学习培训项目才能真正完成。

糕点师是指运用不同的操作技术、成熟的技艺、成熟的方法，将糕点的主料、辅料加工制作成糕点或点心的人。

职业简介:糕点行业在食品行业中占有重要地位，其产品直接面向市场，直接反映了人们的饮食文化水平和生活水平。随着人民生活由温饱走向小康，生活质量将进一步提高，特别是中国加入世贸组织后，国内市场将进一步开放。