萧山宾馆的老板是谁？

萧山宾馆的老板是张。张，男，汉族，8月出生，1968，浙江萧山人，民进党员，杭州跨湖楼酒店集团董事长，国家高级技师，中国烹饪大师，国际烹饪大师。从1986开始从事餐饮行业。多年来，他开发了100多道具有浓郁萧山风味的菜肴，如王越东坡鸡。红汤甲鱼获浙江餐饮博览会金奖，王越东坡鸡获中国烹饪协会中国名菜，鲜笋东坡获亚洲素食大会白金奖。胡翔风格的宴会被评为浙江著名的宴会。